糊饼的家常做法（糊饼怎么做）

主料：玉米面100克、韭菜150克、鸡蛋1个、虾皮适量，今天小编就来说说关于糊饼的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

糊饼的家常做法

主料：玉米面100克、韭菜150克、鸡蛋1个、虾皮适量。

辅料：五香粉适量、食盐适量、食用油适量。

玉米面倒入容器中，边加水边搅拌，搅拌至玉米面抓起一把用力能攥成团即可。

韭菜切末备用。

鸡蛋打散炒出。

虾皮用炒鸡蛋的余油小火煸炒一下。

切好的韭菜、炒好的鸡蛋和虾皮放入容器中，依次加入五香粉、食盐、食用油。

拌匀成馅料。

不粘锅刷一层底油，烧至微热，倒入玉米面。

用手一点点按平。

将馅平铺在上面。

盖上盖子，小火六七分钟即可。

看到饼的周边已经翘起，并成金黄色即可出锅。