南京老鸭粉丝汤做法(减肥能吃的老鸭粉丝汤)

这是我在头条更新的第177道减脂早餐,点击头像关注我,头条号有300多道减脂食谱供参考哦。

减肥路上最大的拦路虎是什么?不是饿不是累,而是馋!

已经坚持了N久的减脂饮食,每天跑几公里的辛苦,在“馋”面前不可一击,鸡腿、烧烤、麻辣烫、螺蛳粉都在眼前晃,算了,人生这么辛苦干嘛,吃吧吃吧。

吃完了又马上后悔,周而复始,体重反反复复,深深地摧毁了减肥人的意志。

其实,减肥适度吃一些高热量,满足口腹之欲,更有利于坚持,而减肥能成功最重要的因素就是坚持。

如果能控制好热量,同时又适度满足对美食的欲望,是最佳方案。比如今天的老鸭粉丝汤,酸爽开胃,一大碗的热量只有350大卡,吃的一点心理负担都没有。

南京老鸭粉丝汤做法(减肥能吃的老鸭粉丝汤)(1)

食材中有鸭胗、豆腐、鸭血、粉丝、绿叶菜等,营养配比达到均衡状态,热量配比见下图。

南京老鸭粉丝汤做法(减肥能吃的老鸭粉丝汤)(2)

下面和大家具体的做法:

1、40克的粉丝用温开水泡软;

南京老鸭粉丝汤做法(减肥能吃的老鸭粉丝汤)(3)

2、切块的嫩豆腐和鸭血,下入开水锅中,加少量盐,煮2分钟后捞出;

南京老鸭粉丝汤做法(减肥能吃的老鸭粉丝汤)(4)

3、捞出后再过一遍凉水,冲去上面的浮沫,备用;

南京老鸭粉丝汤做法(减肥能吃的老鸭粉丝汤)(5)

3、鸭胗可以买现成的卤味,也可以买生鲜回来,在盐水中煮熟;

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4、锅内加开水,加入几粒酸辣椒,加入切片的鸡胗同煮;

南京老鸭粉丝汤做法(减肥能吃的老鸭粉丝汤)(7)

5、煮3分钟后,加入豆腐和血块同煮一会儿;

南京老鸭粉丝汤做法(减肥能吃的老鸭粉丝汤)(8)

6、再加入泡软的粉丝煮一分钟;

南京老鸭粉丝汤做法(减肥能吃的老鸭粉丝汤)(9)

7、最后加入清洗干净的绿叶菜,加少量的生抽、米醋、蚝油、盐、鸡精,煮一分钟,再淋上少许的香油,关火盛出就可以啦。

南京老鸭粉丝汤做法(减肥能吃的老鸭粉丝汤)(10)

满潢的一大碗,微酸微辣。和外卖的鸭血粉丝汤相比,粉丝的量少一些,豆腐、血块、绿叶菜的量更多一些,味道不厚重,更清淡些。

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南京老鸭粉丝汤做法(减肥能吃的老鸭粉丝汤)(12)

我是二喜,注册营养师 中级烹调师,擅长做简单美味的减脂饮食,想健康减肥的宝宝们,可关注我,几百个食谱,总有一款适合你。

南京老鸭粉丝汤做法(减肥能吃的老鸭粉丝汤)(13)

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