淡奶油打发正宗做法(如何打发好吃的淡奶油)

序言:

淡奶油加点糖打发好后,就是我们蛋糕上看到的奶油,甜甜的。

可以用来裱花,放木糠杯里等等。今天小编用的是动物性淡奶油,味道很好。

直接吃也不成问题~毕竟是甜食,别太贪多了~

材料:

  • 淡奶油 250ml
  • 糖霜 适量
  • 淡奶油打发正宗做法(如何打发好吃的淡奶油)(1)

    淡奶油没打发的时候是液体,保证打发的盆是无水无油的哦。

    淡奶油打发正宗做法(如何打发好吃的淡奶油)(2)

    准备适量的糖霜。

    淡奶油打发正宗做法(如何打发好吃的淡奶油)(3)

    中速打发1分钟左右。

    淡奶油打发正宗做法(如何打发好吃的淡奶油)(4)

    放入适量糖霜,糖分2次加入。

    淡奶油打发正宗做法(如何打发好吃的淡奶油)(5)

    继续打发,已经有纹理了。

    淡奶油打发正宗做法(如何打发好吃的淡奶油)(6)

    淡奶油打发正宗做法(如何打发好吃的淡奶油)(7)

    打发完成,小尖角不掉落就好,再打发要变豆腐渣的,记得小编第一次打发的时候,

    就打发过头了变成了豆腐渣。大概5分钟左右就完成了。

    淡奶油打发正宗做法(如何打发好吃的淡奶油)(8)

    温馨提醒:

    打发淡奶油的盆要无水无油。

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