柬埔寨炸蟑螂做法（水里游的蟑螂拿来油炸）

今天来介绍一道可能会让你浑身发麻的美食，在之前都是讲咱天朝的某些美食如何如何的变态，怎么这也吃，那也吃。其实在吃的问题上，全世界，全宇宙都是一样的。只是每个地方的饮食习惯，当地的名族文化不同而已。在这个地球上一直都存在我们不能理解的他们眼中所谓的美食，当出现了的时候就不要立马就开喷，既然被别人成为美食，那自然在别人的眼中就是美味了，咱一般人理解不了就不吃就行了。又或者如果你尝试了，也许还会爱上呢？接下来的这道美食就是如此，单单听名字就可以让大部分妹纸闻风丧胆，瞬间飙出女高音来。来先看图

这是什么鬼，恍眼一看有木有觉得像瓜子的啊，其实不是，它是一种虫子，什么虫子可以让女生尖叫呢，那肯定是比较常见的咯？来再看下个体图，便可知了。

把它串一串，串一株幸运虫， 串一个同心圆，让所有期待未来的呼唤，趁青春做个伴。

它是一道美食哦，是柬埔寨独特的食物——油炸水蟑螂。拿起水蟑螂，蘸着椒盐、柠檬汁吃进嘴里，味道还不错，有点像油炸蚕蛹的味道。现在柬埔寨人用水蟑螂作佳肴宴请客人是常事了，对于一般人来说也不可能想要挑战下也不可能说去柬埔寨呢，那也不用伤心，如龙虱今人工养殖已在广东、广西获得成功。到广东就可以品尝了了。

不光可以油炸，还可以熬汤的嘛。其中“椒盐龙虱”，有股桂花味儿，嚼起来脆生生的嘎吱嘎吱响。“龙虱体内蛋白质含量非常高，而脂肪含量却很少，所以营养价值很高，是一种典型的高蛋白、低脂肪、低固醇的食品。

这里需要讲一下，曾经不是有流传说，广东人天不怕，地不怕，啥都不放过，蟑螂也吃，恶心。实际上，讲的蟑螂就是这种水蟑螂，水蟑螂和我们日常家里看见的蟑螂是不同种类的虫子。龙虱生活于田野、水沟、小溪等水体中，其身段椭圆看起来有点像室内厨下的蟑螂，因而有人称它为“水曱甴” （曱甴是粤语中蟑螂之意），但它却与蟑螂有天壤之别，龙虱入水能游，出水却能飞，生活在水中，以小鱼小虾小虫蝌蚪为食；蟑螂却是杂食性昆虫，生活在潮湿肮脏的环境，喜食油污，是病原体和细菌的传播者。而龙虱的生存要求是水源干净，对农药、化肥、油污非常敏感，不能在环境被污染，特别是有油污的地方养殖。把肮脏的蟑螂与龙虱混为一谈，实在非常冤枉。

所以说对于有些流传的传说是有偏差的，对于有些我们不能理解的美食还是请正确看待之。