微波炉烤牛肉干（微波炉风干牛肉干）

1.全家福。牛肉前一晚泡好，去血丝。

2.牛肉切块或者条，我就是随意切成不规则的块状。

3.将调料全部放入牛肉腌制至少一个小时，用的这种小杯子。

4.腌制好的牛肉放入微波炉，高火，每叮五分钟拿出来翻转搅拌，我大概总共叮了6次。

5.料汁不能完全吸收，微波炉叮好后牛肉挑出来放入保鲜盒自然再风干一些就好啦。

我用的是牛肩肉，牛的黄瓜肉，辣椒肉也都可以。自然风干后可以再撒一些辣椒粉，咖喱粉神马的，看个人口味。