每天喝一点醋有益健康吗(平时没事吃点醋)

你是个爱吃醋的人嘛?别误会~小编说的可不是你的脾气,而是生活中实实在在的不可缺少的调味佳品——醋!

小编就特别爱吃醋~早有研究表明,食醋有益身体健康,“少盐多醋”是民间的长寿十训之一,在中药炮制中,醋也发挥着重要的作用,经醋制之药可以加强其疏肝止痛的功效,比如醋制香附等。

每天喝一点醋有益健康吗(平时没事吃点醋)(1)

食醋对健康的积极作用

1.有利于身体对钙的吸收

食醋可以把食物中不溶性的钙、铁、磷等转化为可溶性盐类,从而提高消化道中可溶性钙的浓度,而只有可溶性钙才能被人体吸收。对于中老年人来说,适量在进餐时加些食醋,对于预防骨质疏松症的发生是十分有益的。

2.能提高人们的消化功能

醋中乙酸的含量大约在3%-5%左右,是一种弱酸,其酸度要比胃液中的酸度小十多倍,适量的食醋能调节胃液的酸度,帮助消化,所以中医认为食醋能“开胃养肝”。

醋黄豆:新鲜黄豆250克,优质米醋适量。用醋浸泡黄豆,以浸没黄豆为准。15天后,每天食醋黄豆5-10粒。醋含有氨基酸、糖类、维生素、无机盐及醇类,对人体新陈代谢大有好处,黄豆含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素,常食醋黄豆不但可使皮肤细嫩光滑,皱纹减少,而且还有抗衰老延寿的功效。

每天喝一点醋有益健康吗(平时没事吃点醋)(2)

编辑 / 樊蓉

主编 / 崔颖

更多精彩内容请关注微信公众号“海上名医”。

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页