咸味芝士面包属于什么面包（强烈安利的一款咸口面包）

柔软的面包里包着满满的芝士跟牛排 吃一口就爱上的一款面包！！ 面包体加了老面团， 让面包整体口感更柔软 就算一次发酵，也能让成品延缓老化的口感！

By 一一描 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 老面团
• 高筋粉 50克
• 水 50克
• 酵母 0.5克
• 主面团
• 高筋粉 250克
• 酵母 2.5克
• 盐 3克
• 细砂糖 22克
• 奶粉 10克
• 全蛋液 24克
• 牛奶 150克
• 黄油 20克
• 馅料
• 牛排 2块
• 芝士 适量

做法步骤

1、老面团的材料混合，隔夜冰箱发酵～

2、芝士切碎，牛排煎熟切小块

3、主面团的材料加入隔夜的老面团，一起揉扩展状态，可以拉出薄膜即可

4、把揉好的面团，分成两份，松弛15分钟

5、松弛好的面团，擀成圆形，放入馅料

6、捏紧，

7、表面粘点水，沾点芝麻

8、发酵至2倍大，中间剪开

9、烤箱预热上下火180度，烤制25分钟左右～

10、成品图

11、成品图

12、成品图

13、成品图

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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