葡萄糖是六元杂环化合物（糖类化合物的重要一员）

糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源，是自然界中存在最多、分布最广的一类有机化合物。它不仅是营养物质，有些还具有特殊的生理活性。D-葡萄糖（D-Glucose）作为糖类大家族的成员，是生化领域中重要的单糖之一。其除了可以参与化学反应，还可作为细胞代谢状态及生物/非生物相关反应的关键信号分子，因此被广泛应用于化工、食品、生命科学及医疗健康等领域。

产品应用

1 ►有机合成原材料

（1）D-葡萄糖在反应中提供次甲基来源，用于组装3-三氟甲基-1,2,4-三唑。

参考文献：Shu-Ning Lu,Hefei Yang,Jiajun Zhang,Zhengkai Chen,Xiao-Feng Wu. Oxidative Cyclization of Trifluoroacetimidohydrazides with D-Glucose for the Metal-Free Synthesis of 3-Trifluoromethyl-1,2,4-Triazoles, Adv. Synth. Catal. 2021, 363(21): 4982-4987.

（2）江南大学食品科学与技术国家重点实验室沐万孟老师课题组以D-葡萄糖为原料，采用一步法成功合成了D-甘露糖，该方法可能适用于D-甘露糖的工业化生产。

参考文献：Jiawei Huang, Lina Yu, Wenli Zhang, Tao Zhang, Cuie Guang and Wanmeng Mu. Production of D-mannose from D-glucose by co-expression of D-glucose isomerase and D-lyxose isomerase in Escherichia coli, Adv. Synth. Catal. 2018, 93(18): 4895-4902.

2 ►氧化反应

典型实例——银镜反应，用于鉴定醛基化合物、工业制镜、制保温瓶胆等。

3 ►成脎反应

在显微镜下观察成脎晶型及结晶速度来定性鉴定各种单糖。

4 ►成苷反应

糖苷类化合物广泛存在于自然界中，多数具有生理活性，是许多中草药的主要成分。

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