家庭椰蓉面包的做法（教你在家做椰蓉面包）

一年之计在于春，一日之计在于晨，美味早餐不仅能把人们从困意中唤醒，更能开启元气满满的一天，豆浆和包子是我家每天早餐的标配，今天周末，时间充裕，除了做包子还做了椰蓉面包，面包的营养价值还是比较高的，面包中不仅含有大量的蛋白质，脂肪，还含有非常多的碳水化合物以及少量维生素等微量元素，面包也比较容易消化，今天我做的是椰蓉面包，蓬松暄软，椰香味满屋飘香，接下来给大家分享椰蓉面包的详细做法，喜欢的可以试试。

【食材】

高筋面粉200克，白糖30克，黄油30克，

酵母3克，鸡蛋一个，牛奶70克

椰蓉馅：椰蓉50克，白糖30克，黄油20克，牛奶20克，蛋液20克

【做法】

①面粉里加白糖，酵母，鸡蛋和牛奶搅拌成面絮状后再揉成面团，最后放黄油，刚开始比较黏，先用手抓面团，像搓衣服一样不停地揉搓，揉成比较光滑柔软的面团，盖上盖子醒发一个小时，能揉出手套膜是最好的。

②面团醒发的时间来准备椰蓉馅，椰蓉加黄油，牛奶，白糖和蛋液搅拌均匀后放冰箱冷藏备用。

③面团醒发至两倍大，拿到硅胶垫上揉搓排气，分成七个相同等份的小面团，小面团50克一个。

④小面团擀成圆形，再放上椰蓉馅，像包包子一样包起来，收口朝下，都包好后醒发二十分钟。

⑤醒发好后刷上蛋液，撒上椰蓉，送入预热好的烤箱170度烤20分钟。

出炉，掰开看看，满满的椰蓉馅，蓬松暄软，甜而不腻，比蛋糕店卖的还要好吃。

我们穷极一生追求的幸福，不是在过去和未来，而是在当下这一刻，在眼中景，碗中餐和身边人。