牛奶慕斯蛋糕的做法及步骤（牛奶慕斯蛋糕的做法及步骤介绍）

食材：消化饼干50g、黄油10g、奶油100ml、牛奶50ml、白糖适量、吉利丁粉适量，今天小编就来说说关于牛奶慕斯蛋糕的做法及步骤?下面更多详细答案一起来看看吧!

牛奶慕斯蛋糕的做法及步骤

食材：消化饼干50g、黄油10g、奶油100ml、牛奶50ml、白糖适量、吉利丁粉适量。

饼干压碎，过筛会比较细腻。

黄油用热水化开，倒入饼干中。

在模具里压实，放在冰箱里冻10分钟。

倒入淡奶油，加入一勺白糖，打发。

打发成半流动状态，然后放入冰箱中。

牛奶加入吉利丁粉搅拌好。

把牛奶倒入淡奶油中，搅拌均匀。

将慕斯液倒入饼干上，放入冰箱冷藏3～4小时即可。