芹菜能减肥吗（吃芹菜能刮油减肥吗）

最近天气越来越冷，大家有木有一不小心吃多了？

现代人越来越注重身材和健康，在尽情享受美味的同时，可能又会想到吃些所谓的“刮油”食物，来给肠胃刮刮油，解解腻。

然而，这种能“刮油”的食物是真实存在的吗？

抱歉，答案可能会让大家大失所望......

“刮油”食物？只是自我安慰罢了

1、喝茶

“饭后喝点普洱茶，有刮油解腻的作用！”

“绿茶能减肥！”

这些说法，想必许多小伙伴都听过了。

但试想想，如果茶真的有刮油去脂的功能，那那些喝茶爱好者，不得通通瘦成杆儿了~事实上并没有。

且茶里面也不含能降解脂肪的脂肪酶，因此喝茶能减肥这一说法并不科学。

我想最初开始提出这个说法的人，要么是除了喝茶，还用了别的有效减肥方法；要么就是喝茶，同时节食。

2、芹菜

芹菜之所谓被人们认为能“刮油”，大概是因为觉得芹菜富含膳食纤维素，可以“刮”走附着在肠胃道的上的油脂；而消化的时候，也会消耗更多热量，从而达到减肥的效果。

但是，我们摄入的油脂，并不是各位想象中的那样，马上聚集和附着到肠胃道壁上，等着被“刮”的......

另外，根据食物热效应(thermic effect of food，TEF)作用，在三大营养素（蛋白质、碳水化合物、脂肪）中，消化蛋白质时需要的热量是最多的，大概占食物本身热量的30%。

[食物热效应(thermic effect of food，TEF)：是指因摄食而引起的能量的额外消耗，也称为食物特殊动力作用，如摄入食物时会伴有体温升高和散发热量。]

这意味着即使我们吃最难消化的食物，所消耗的热量也不会超过食物本身热量的30%，混合食物的热效应一般相当于食物所含热量的10%。

要达到减肥效果，就必须要遵循消耗的热量＞摄入的热量这个原则。且不说我们一天中不止吃芹菜这种食物，就算你整天只吃芹菜，消化时所消耗的热量也不会大于摄入的热量。

所以，寄望单靠吃芹菜就能瘦身的亲们，我劝你们还是放过它吧！

3、山楂

酸酸甜甜的山楂，也经常被误认为有减肥功效。

虽然山楂的确能促进消化酶的分泌，但仅仅是针对鲜山楂和山楂干。如果你们吃的是含糖量不少的山楂制品，如山楂片，果皮丹等等，则要小心减肥不成反增重。

说到糖，山楂吃起来虽然口味带酸，实际果糖和葡萄糖含量也不少。所以即使山楂有助消化作用，但吃多了摄入的热量也不少，有没有减肥效果还真不好说。

顺便提醒一下大家，注意尽量不要空腹、大量吃山楂，以免造成胃酸增加引起的烧心等不适感。胃炎、胃溃疡患者，及肠胃道功能较弱的老人也要谨慎食用山楂。

4、柠檬

同样，柠檬也因为含有丰富的酸，而被人们传说能刮油瘦身。
但是，别忘了我们的人体自带自我调节功能，小肠中分泌的碱性物质，可以中和柠檬酸和胃酸等酸性物质。

因此，即使你吃再多的酸味食物，可能产生的最大作用反而是促进了肠胃蠕动，让你胃口更好，吃得更多......

别拿咱们的肠胃当锅碗瓢盆

——“刮油”食物纯属胡扯

“刮油”这个词，本来一听就一股偏方味。

存在在我们体内的油脂，不可能像刷锅洗碗一样，可以轻易地被“刮掉”或是“分解”。

且一种食物是否有助于减肥，主要还得看吃下去的热量是否小于消耗的热量，但很遗憾，这种越吃越瘦的食物，并不存在。

我们能做的是...

1、清淡饮食，减少油脂的摄入；

2、适量食用富含膳食纤维的食物，有助于阻碍油脂吸收；

3、重要的事情再说三遍：迈开腿！迈开腿！迈开腿！

想多吃“刮油”食物、少运动就能减肥的小伙伴，赶紧醒醒了~

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