上海阿姨奶茶特点（上海阿姨卖奶茶20年）

奶茶就是牛奶加上茶水的一种混合饮料，如今在全国各地都很流行，像香港地区的丝袜奶茶，台湾省的珍珠奶茶都比较流行，如今更是多了不少新式奶茶，有人对其爱不释手，一天几杯喝个不停，不过奶茶虽然可不要贪杯哦，不然含糖量太高对身体不好。奶茶可以去油腻和提神，但是喝多了容易发胖，不知道你喜欢喝什么口味的奶茶呢？

在二十多年前，有一位上海阿姨因为喜欢喝奶茶，独创了血糯米奶茶，受到大家的欢迎，血糯米奶茶的做法很简单，茶包鲜牛奶和血糯米简单地配在一起就可以了，据说这位阿姨是因为受到台湾珍珠奶茶的影响，才想到了加入血糯米。血糯米其实就是紫皮的大米，口感软糯，有养肝养颜润肤的作用，营养不良的人可以多吃，有滋补气血功效。但是糯米黏性太强，喝多了也不太少，所以还是那句话，不要贪杯。

这家店叫做卞阿姨奶茶，在虹口区，营业时间是早上九点半到晚上八点，他们家是首创血糯米奶茶，味道最地道最纯真，一直被人模仿但从未被超越，卞阿姨是地道的上海人，待人很热情，店里的产品都不放任何添加剂，不开分店不收徒，每天都是新鲜的血糯米，是不折不扣的匠心精神，专注只开一家店一直经营下去。

卞阿姨家的血糯米，米质清香有糯感，三分奶茶的甜味，整体的比例恰到好处，一杯奶茶有半杯的血糯米，可以做常温和热的，料很足，奶茶是上海的传统奶香味，和血糯米搅拌在一起后，有嚼劲，搭配得很完美，点一杯奶茶，慢慢在老街上散步，很有慢生活的节奏。口味纯正，而且价格也很实惠，11元一碗胃口小的直接可以当作午饭来吃。

除了原味的血糯米奶茶外，还有鸳鸯血糯米奶茶，咖啡和奶茶的碰撞带给人惊喜，圆子也是超级好吃，吸管吸不上来还会配一个勺子舀着吃。芝麻血糯米奶茶有一种吃南方黑芝麻糊的感觉，这一碗料太多，真的像在喝粥一样，很有饱腹感。椰粉血糯米入口香甜甜度正好，椰粉的口感和血糯米搭配 在一起，又特别又让人意犹未尽。

店里还有红豆汤八宝饭，都是卞阿姨自己做的，来吃的很多都是老主顾，大家一边等一边排队，气氛特别好，没有其他网红奶茶店的花里胡哨，就这么简单的一家小店，却让人感到温暖，你喜欢喝奶茶吗？想来试一试吗？