蒸鸡蛋糕要蒸几分钟才好吃(原来是有窍门的)
在我们的日常生活里,蒸鸡蛋糕其实也是门学问,它是有窍门有方法的,为什么有些人想要蒸一碗鸡蛋糕,却总是蒸不好,太难了总是失败,蒸出来的鸡蛋糕水水的,还有蜂窝眼,不好吃,蒸鸡蛋糕难嘛,不难,一点都不难
下面我就给大家介绍一下做法,非常简单
起锅,烧水
水不要烧开,温水就行,放入盐 少许鸡粉,也可以不放鸡粉,让水有咸淡
然后准备小盆,倒入少量豆油,放入四个鸡蛋打散,巜必须打散》
打散的鸡蛋液倒入容器,把水倒入,
这样的容器倒水倒满,然后用筷子在此慢慢打散,让水和鸡蛋液融合在一起,葱花 花椒面放入,上锅开蒸,盖上锅盖,中火就可以
最关键的一部来了,记住,开锅冒气了这时你就要打开盖子放一秒气,在盖上盖,在等30秒在打开锅盖,这样反复做7次即可
蒸好了,看看吧,非常嫩,就像豆腐脑一样
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