无酱汁排骨焖饭电饭煲做法(懒人版开胃波萝排骨焖饭美的初心电饭煲)

无酱汁排骨焖饭电饭煲做法(懒人版开胃波萝排骨焖饭美的初心电饭煲)(1)

酸甜波萝排骨是道非常开胃的粤菜,现在用美的电饭煲一样可以实现喔!“一煲熟”十分方便,宝宝特别喜欢!这款焖饭(焗饭)是懒人版哈,老人与小宝贝特别适合,口感相对绵软些。真正的“一煲熟”!所以色泽相对没那么鲜艳,但非常省事哈!

难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料

五常大米150g 清水155g
排骨250g 波萝半个
西芹菜半瓣 生姜片3片
蒜片3瓣 花生油10g
橄榄油5g 生抽5g
盐0.5勺 白糖1.5勺
陈醋5g 番茄酱15g
料酒3g 淀粉0.5勺
2016/05/21私房原创首发

懒人版【开胃波萝排骨焖饭】#美的初心电饭煲#的做法步骤

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1. 材料汇集,排骨洗净斩块并挑出碎骨,菠萝削皮去芯切块浸泡咸盐水10分钟,芹菜切成小块状。

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2. 大米洗净放入美的电饭煲的内胆内,选择标准煮,时间大概40分钟左右,这时可以来腌制排骨准备好其它材料。

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3. 在排骨内加入所有调味品,加入姜片、蒜片拌匀腌制20分钟以上,最好提前腌制1小时以上最好,排骨口感嫩滑。然后加入菠萝、芹菜一起腌制一下。

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4. 在电饭煲煲煮到最后8分钟时,迅速加入排骨与菠萝、芹菜铺匀饭面盖好饭煲继续煮至结束后焖3分钟装盘开吃。

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5. 懒人版的简单一锅美味焖饭就做好喽!

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6. 成品图

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7. 成品近照

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8. 成品图

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9. 成品图

无酱汁排骨焖饭电饭煲做法(懒人版开胃波萝排骨焖饭美的初心电饭煲)(11)

10. 成品图,酸酸甜甜吃定你!

小贴士

剁成块的排骨会有碎骨,清洗时检查挑出;酸甜味随喜,按自己喜好增减;菠萝削皮去心用咸盐水浸泡15分钟以上,这样去掉些湿毒!

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