无酱汁排骨焖饭电饭煲做法(懒人版开胃波萝排骨焖饭美的初心电饭煲)
酸甜波萝排骨是道非常开胃的粤菜,现在用美的电饭煲一样可以实现喔!“一煲熟”十分方便,宝宝特别喜欢!这款焖饭(焗饭)是懒人版哈,老人与小宝贝特别适合,口感相对绵软些。真正的“一煲熟”!所以色泽相对没那么鲜艳,但非常省事哈!
难度:切墩(初级) | 时间:30~60分钟 |
主料 | |
五常大米150g | 清水155g |
排骨250g | 波萝半个 |
西芹菜半瓣 | 生姜片3片 |
蒜片3瓣 | 花生油10g |
橄榄油5g | 生抽5g |
盐0.5勺 | 白糖1.5勺 |
陈醋5g | 番茄酱15g |
料酒3g | 淀粉0.5勺 |
2016/05/21私房原创首发 |
懒人版【开胃波萝排骨焖饭】#美的初心电饭煲#的做法步骤
1. 材料汇集,排骨洗净斩块并挑出碎骨,菠萝削皮去芯切块浸泡咸盐水10分钟,芹菜切成小块状。
2. 大米洗净放入美的电饭煲的内胆内,选择标准煮,时间大概40分钟左右,这时可以来腌制排骨准备好其它材料。
3. 在排骨内加入所有调味品,加入姜片、蒜片拌匀腌制20分钟以上,最好提前腌制1小时以上最好,排骨口感嫩滑。然后加入菠萝、芹菜一起腌制一下。
4. 在电饭煲煲煮到最后8分钟时,迅速加入排骨与菠萝、芹菜铺匀饭面盖好饭煲继续煮至结束后焖3分钟装盘开吃。
5. 懒人版的简单一锅美味焖饭就做好喽!
6. 成品图
7. 成品近照
8. 成品图
9. 成品图
10. 成品图,酸酸甜甜吃定你!
小贴士
剁成块的排骨会有碎骨,清洗时检查挑出;酸甜味随喜,按自己喜好增减;菠萝削皮去心用咸盐水浸泡15分钟以上,这样去掉些湿毒!
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