保鲜膜经过高温会致癌吗（7成保鲜膜含有致癌物）

菜没吃完，保鲜膜盖一下，放进冰箱水果没吃完，保鲜膜包一下，放进冰箱，今天小编就来说说关于保鲜膜经过高温会致癌吗?下面更多详细答案一起来看看吧!

保鲜膜经过高温会致癌吗

菜没吃完，保鲜膜盖一下，放进冰箱。水果没吃完，保鲜膜包一下，放进冰箱。

保鲜膜已经成为了我们生活中必不可少的日用品之一。

但你知道吗？看似方便万能的保鲜膜，可能隐藏着致癌风险！

01 含塑化剂的保鲜膜

有致癌风险

市面上所售的大多数保鲜膜的聚乙烯制成的。

由于其在生产过程中不含有任何增塑剂，故被认为是最安全的。

然而！超市中用来包裹食物的，也有可能是使用聚氯乙烯。

这种保鲜膜为增加其附着力，被增加增塑剂！

首先，市面上大部分保鲜膜采用PVC材质，其中就含有大量塑化剂！

塑化剂，它能让原本硬脆的塑料，变得更柔韧。但另一方面，它的毒性极强，甚至远超我们熟知的三聚氰胺。

轻则导致不孕不育，重则可能引发各种癌症。

据央视健康节目《CCTV生活圈》报道，如果长时间食用含有增塑剂的食物，会诱发乳腺癌！新生儿先天缺陷！男性精子减少！甚至精神障碍等！

但由于塑化剂的危害不像急性毒药那样明显，因此往往容易被人们所忽视。

事实上，PVC保鲜膜早被欧美、日韩等禁止使用。

但据央视《每周质量报告》调查显示，PVC保鲜膜由于价格便宜，在中国被大量使用，所占市场份额最大，甚至占据了市场70%的主力！

北京卫视也做过测试，有毒物质碰到油、热等会随食物进入人体！

说到这里，相信很多人心里都很疑惑：难道保鲜膜以后都不能用了吗？

并不是，只要正确使用，保鲜膜还是能够用的！

只是需要尤其注意：塑料袋 高温 油脂=有毒！

这是因为在加热（或者食物本身温度比较高）且接触油脂时，塑化剂会容易从保鲜膜中迁出，进入食物，最终进入人体！

所以，这类保鲜膜只能用来包裹水果、蔬菜、鸡蛋这类含油量低、也不用加热的食物。

要提醒的是，生活中很多人，会把很烫的肉类食品用保鲜袋装着，这种做法一定记得避免。

02 保鲜膜如何挑选才安全？

按照材质划分，市面上的保鲜膜可以分为：

PE（聚乙烯）保鲜膜；

PVC（聚氯乙烯）保鲜膜；

PVDC（聚偏二氯乙烯）保鲜膜；

PMP（聚甲基戊烯）保鲜膜。

上面4种，唯一需要担心有致癌风险的，是PVC材质的保鲜膜。

那怎么看保鲜膜的材质？很简单，一般商品的外包装都会有标注。

正规的保鲜膜产品，在外包装上会标注“使用范围”、“耐受温度”，挑的时候多留意下就能找到。

看到这里，想必大家都知道怎么选保鲜膜了！

贴心的新老人也给大家准备了1份保鲜膜使用三原则，大家可以参考：

原则一：尽可能少用保鲜膜；

原则二：避免重复使用或使用时间太长；

原则三：尽量不要让保鲜膜与脂肪含量高的食物直接接触；

你家有用保鲜膜吗？

可别乱用哦，

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