顺德必去十大美食（顺德堪称舌尖上的美味）

顺德一直是一个美食之乡，当我第一次看到《寻味顺德》这个美食纪录片时，我就被深深的吸引住了，顺德真的是吸引了不少人为之驻足呀，所以这十大美食你也是不容错过的，现在我们就来介绍是哪些美食吧！

顺德美食一之炒牛奶拼野鸡卷

野鸡卷是粤菜知名度较高的菜式之一，味道焦香酥脆，外焦里嫩，好吃不腻，是必点菜式之一

顺德美食二之均安蒸猪

均安蒸猪里嫩外糯，鲜香肥美，但又肥而不腻，不仅份量足，价格也很实惠，是朋友聚会，逢年过节必吃的佳品呀！

顺德美食三之煎鱼饼

　煎鱼饼是传统美食的代表之一，味道是色泽鲜美，甘香爽滑，鱼肉富有弹性，以蚬蚧酱佐食更显鲜味。该美食曾获“中华名小吃”的称号。

顺德美食四之顺德四杯鸡

四杯鸡是顺德传统名菜之一，虽与三杯鸡重名，但味道也是独具特色，要亲自去顺德才能感受四杯鸡的魅力，才能体会这其中的滋味。

顺德美食五之凤城酿节瓜

　　节瓜是大良近郊的特产，所产黑毛节瓜，身短肉嫩，味道清甜软滑，甘香味美。

顺德美食六之蒸鱼

蒸鱼是顺德厨师的拿手好菜，清蒸鱼更能发挥出鱼的鲜美，再加以装饰，从视觉上看就像一幅画一样美。

顺德美食七之拆鱼羹

拆鱼羹是以鳙鱼肉为主料，以鱼汤为汤底，通过顺德传统的烹饪工艺烹制而成的菜品，是难得的补品之一。汤色乳白，层次分明，芳香浓郁。

顺德美食八之菜远炒水蛇片

　菜远炒水蛇片是龙江的一款传统名菜，色泽雪白，菜远碧绿青翠，蛇肉的爽甜润滑与菜远的清香融合在一起显得相得益彰。

顺德美食九之脆皮烧鹅

　作为顺德美食“荤”代表之一，色如红枣，香气四溢，皮脆肉嫩，烧鹅皮脆，是顺德街坊口口相传的“佳肴”。

顺德美食十之家乡酿鲮鱼

鲮鱼是很考验厨师的能力的，把鲮鱼肉剁成馅，再加入八种原料调味，之后放入完整的整个鱼皮中，馅料丰富，色香味美。

这十大美食去顺德都可以品尝一下，当地特色也是非常地多，都是你不容错过的。