麻辣羊蹄的卤制方法（丰县味道之麻辣羊蹄的家庭做法）
哈喽大家好，我是你们的老朋友丰县味道，相信很多人，都喜欢吃麻辣羊蹄，那么麻辣羊蹄怎么做好吃那？现在就让我，教大家麻辣羊蹄的家庭做法。
制作前羊蹄要用开水灼一灼，然后再用清水洗净，劳入容器中备用。
麻辣羊蹄制作：锅中放油，油烧至四五成热，放入大料煸炒四五秒，放入豆瓣酱，再稍微煸炒2到3秒，然后加入清水（能没过羊蹄），在加入鸡精味精食盐，老抽，最后放入羊蹄，水烧开后，改小火慢炖一个小时，美味的麻辣羊蹄就做好了。这个是家庭做法最简单的，你学会了吗？
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