鸡蛋虾饺的做法（鸡蛋虾饺的家常做法）

食材：鸡蛋两个、饺子皮适量、虾适量 ，今天小编就来说说关于鸡蛋虾饺的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

鸡蛋虾饺的做法

食材：鸡蛋两个、饺子皮适量、虾适量。

首先，将虾洗干净去皮，在虾背后面开缝。

将虾线去掉，然后将肉馅放入饺子皮当中。

将虾也放入，从两边捏合，留出虾尾在外面。

然后在锅底刷油，将包好的虾饺都放在锅里，小火煎至底部金黄。

然后倒入适量的水减去蒸，盖上锅盖，大活蒸，水分蒸干。

然后将鸡蛋加盐打散，用漏斗均匀的淋在虾饺上。

然后小火煎至定型，撒上葱花和黑芝麻。

等小火煎至几分钟后，鸡蛋液定型，即可盛出了，完美的鸡蛋抱虾饺做好。