鲜奶哈斯面包怎么做（鲜奶哈斯面包做法）

食材：高筋面粉250g、白糖25g、酵母3g、食盐3g、蛋黄1个、牛奶145ml、淡奶油25ml、黄油25g ，今天小编就来说说关于鲜奶哈斯面包怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

鲜奶哈斯面包怎么做

食材：高筋面粉250g、白糖25g、酵母3g、食盐3g、蛋黄1个、牛奶145ml、淡奶油25ml、黄油25g。

高筋面粉、白糖、酵母、食盐、蛋黄、牛奶和淡奶油混合，揉匀。

加入黄油，揉至可以拉出薄膜。

发酵至2倍大。

取出，排气，分成2份，松弛15分钟。

擀成长方形，向中间折叠。

再擀成长条，卷起。

发酵至2倍大，撒上面粉，割5刀。

放入烤箱中，180度，烤25分钟。

取出，放凉，切片。