黄花鱼怎么炸酥脆好吃(黄花鱼酥脆好吃的炸法)
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![黄花鱼怎么炸酥脆好吃(黄花鱼酥脆好吃的炸法)](http://img.studyofnet.com/upimg/495235647.jpg)
黄花鱼怎么炸酥脆好吃
黄花鱼收拾干净,控干水分放入盆中。
葱切碎,姜切碎,蒜切碎备用。
黄花鱼中放入料酒,醋,生抽,盐,味素,白糖,五香粉,葱,姜,蒜拌匀腌制30分钟。
放入适量面粉,拌匀,使鱼身裹匀面糊。
锅中倒入食用油,烧至八分开,放入黄花鱼炸制,炸好一面翻过来炸制另一面。
出锅装盘,鲜香酥脆又好吃的黄花鱼就做好了,如果要想黄花鱼更酥脆,可以将油温升高,再复炸一下即可。
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