食品安全两个责任包保方案（栖霞市开展食品安全）

大小新闻客户端2月8日讯（YMG全媒体记者 赵巍巍 通讯员 衣晗 史文同 摄影报道）为全面推进食品安全“两个责任”落实，提高食品生产经营者履行食品安全主体责任能力，近日，栖霞市食药专班联合市市场监管局组织辖区内市场监管业务骨干和食品生产、流通和餐饮服务企业负责人参加食品安全“两个责任”培训会议。

此次会议首先组织与会人员观看省局“两个责任”工作培训视频，通过培训视频，明确企业落实食品安全主体责任法律基础，指导食品生产、流通和餐饮服务企业如何落实食品安全主体责任，建立食品安全风险防控动态管理机制。之后，市食药专班提出工作要求，市场监管业务骨干要做好企业履行主体责任业务指导和监督检查工作，各食品生产经营企业要提高思想认识，增强紧迫感和责任感，按照培训视频要求，细化岗位职责，落实强化食品经营者主体责任，抓好重点环节工作，实现隐患风险早排查、早防范，着力提升源头治理成效。

下一步，栖霞市食药专班将持续加强食品安全“两个责任”工作落实力度，不定期开展“两个责任”推进情况督导检查，确保“两个责任”落实落地。

编辑：赵巍巍 编审：庞见波