陕北羊肉面的正宗做法（陕北羊肉面的正宗做法介绍）

准备的食材有：熟羊肉一块、西面条一把、油泼辣子准备、盐、十三香、葱花末、香菜末、羊血一小块、羊血随意生姜末、食用油等，今天小编就来说说关于陕北羊肉面的正宗做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

陕北羊肉面的正宗做法

准备的食材有：熟羊肉一块、西面条一把、油泼辣子准备、盐、十三香、葱花末、香菜末、羊血一小块、羊血随意。生姜末、食用油等。

羊肉切小块备用。

起锅热油，油温五成热倒入生姜末和羊肉一起爆炒。

炒制七八分钟后加入水烧汤，水开放盐，十三香、羊血等。

将汤盛出来放置一边等会再加热。然后从新烧水，水开下面条。

面熟捞出，放入葱花末和少许羊肉片浇上烧热的羊肉汤汁，撒上香菜末即可。