炒莴笋的做法怎么做好吃（莴笋炒肉的做法）

食材：莴笋300克、猪肉80克、油9克、盐2克、蚝油5克、生抽5克、大料1克、醋2克、花椒1克、葱5克、料酒8克、蒜5克、姜1克、味精1克，今天小编就来说说关于炒莴笋的做法怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

炒莴笋的做法怎么做好吃

食材：莴笋300克、猪肉80克、油9克、盐2克、蚝油5克、生抽5克、大料1克、醋2克、花椒1克、葱5克、料酒8克、蒜5克、姜1克、味精1克。

锅中倒油，扔入几个花椒和大料。

油冒烟后下入猪肉翻炒。炒至变色后，下入葱姜蒜翻炒。

倒入适量料酒、醋。

再倒入适量生抽翻炒。把莴笋倒入，翻炒三分钟。

加入适量盐、蚝油。

关火，加入适量味精即可。