立冬必吃十种美食大全：萝卜猪肉靠边站

老话常说“冬日进补，来年打虎”，马上到来的立冬，也昭示着，一年中最寒冷的时节——冬天就要到了。

北风卷地，万物冬藏，人体此时也由于逐渐降低的低温开启了自我保护模式，特别是中老年人，随着冬季的到来，身体上的不适也逐渐的多了起来。

老年人的肠胃相对来说比较脆弱，而且基础代谢率也比较的低，因此在日常的进补中，食物的量并不是十分的重要，比较需要注意的是营养的全面均衡，蛋白质、维生素、碳水化合物、优质脂肪、钙元素这些缺一不可。

立冬将至，萝卜猪肉靠边站，3种营养美食常吃，天再冷也精神足

提到冬季滋补，很多中老年人一下子就会想到萝卜和猪肉，诚然，萝卜有助于通气，猪肉也含有一定量的蛋白质，但是萝卜吃多了烧胃。猪肉脂肪含量过高，常吃对心脏和血管都有一定的影响。

今天就介绍3种营养滋补好吸收的美食给大家，希望能帮大家养出一个健康安稳的好身体，天再冷也精神足。

——【蛋白质含量高的食物】

蛋白质可以让我们的人体充满力量，是维持机体正常运转必不可少的一种物质，中老年人适当地补充一些蛋白质，不仅有助于增强躯体力量，也可以让自己精神变得饱满，不容易疲劳。

作为“古今八珍”之一的海参，含有丰富的蛋白质以及铁元素。而且口感糯、软，热量也不高，很适合中老年人补充蛋白质。袁枚《随园食单》中也有记载，海参不适合清汤炖煮，应当“以浓攻浓”，用浓汤、重色煲煮，方得其味。

——【升糖值低的碳水化合物】

作为人体维持生命运转所必需的三大基础物质之一，碳水化合物的主要作用是为人体提供热量，在气温骤降的冬季，是中老年人急需补充的营养物质，可以帮助赶走体内的虚寒之气。

“立秋吃3根，身子扎稳根”，作为3根之一的山药，就是一种碳水化合物含量高，但是升糖值又很低的食物，温和好吸收，适当的吃一些，既能补充热量，还能养胃，也不会给身体造成太大的负担。

——【钙元素丰富的乳品】

同样作为人体所必需的三大元素之一，钙元素广泛地分布在我们的骨骼中，但是随着年龄的增长，很多中老年人出现了不同程度的缺钙症状，轻者腰酸背痛，严重一点的骨头会变脆，容易骨折。

而乳制品也常被大家作为补钙的首选，而岁月优驼更是其中的佼佼者。来自我国的黄金牧场——新疆的伊犁河谷地，被天山雪水滋润成长的优质双峰驼所产的驼初乳，其中的钙含量高达惊人的600mg/100g，是寻常的牛奶5-6倍，还添加了钙元素的好伴侣——维生素D，能更好的加快钙元素的吸收和利用，且驼奶的原生营养中，还含有丰富的蛋白质、益生菌、牛磺酸、叶酸等多样营养物质，满足中老年人的多样化营养需求。

每天早晨起来，取3-4勺的岁月优驼放入杯中，注入45℃左右的温开水，搅拌开，能感受到驼奶原生的淳朴口感在舌尖萦绕，而且喝起来也十分的清爽，嘴巴不会有黏腻、发酸的感觉，暖暖的，很舒服。

小结：中老年人在日常生活中不要太节俭，适当地吃一些营养丰富的食物，补足营养、养好精神，安稳度过秋冬。