大米一定要放冰箱保存吗（大米不要扔冰箱保存）

小编虽然是地地道道的北方人，但是一直都是很喜欢吃米饭的，家里隔三差五就蒸一次，老妈也经常拿大米熬粥，所以家里的大米也是不间断的。前两天的时候把大米都吃完了，所以老妈又去邻居家买了一袋子，邻居家的大米是她自己种的，虽然不是五常大米，但是吃着比市场上卖的大米香多了，不过一袋大米足足有四五十斤呢，我们一家也是一时半会吃不完的。

众所周知，大米虽然看着摸着都是很干燥的，其实它们放的时间久了也会生虫子，变得不好吃的。家里的大米买多了吃不完，有不少朋友都把大米放入冰箱保存呢，不过这种做法其实是不对的，冰箱内寒湿气大，大米的吸湿性较强，久而久之大米就会受潮或者霉变，并且从冰箱内取出的大米，不管是蒸米饭还是熬粥，都失去了大米本身的香甜，反而多了一丝冰箱的味道，所以说，想要保存大米，是不能扔冰箱保存的。

因为如何保存大米这个问题，吃完晚饭我还去请教了邻居阿姨呢，她很耐心详细的把保存大米的方法教给了我，下面呢，小编就把这保存大米的方法分享给大家，希望能帮助到各位。大米不要扔冰箱保存，学会这种保存方法，放一两年也没问题。

准备干净可以密封的瓶子，可是专门囤米的瓶子，也可以是喝饮料的大瓶子，把准备的大瓶子用水刷洗干净，放在外面晾干瓶子里面和外边的水分。然后把大米装进瓶子内，最后盖上盖子，把瓶子放在垫板上面，放在阴凉、干燥、易通风的地方。等到需要的时候，取出适量大米，再次盖好盖子放在原处，这样做，大米放一两面都没问题，不会受潮、不会霉变，也不会生虫。

我国的粮油库存丰富，市场供应能力也很稳定，所以不建议大家多多囤米，吃多少卖多少，这样还能避免大米变质坏掉浪费粮食。并且建议大家根据季节可以适量的存放大米，秋冬季节温度低，天气也干燥，大米不容易受环境因素影响，所以可以多买一点，春天虽然干燥，但是春天的时间较短，所以还是不要存放太多，夏天呢更应该少买一点，因为夏天温度高，湿气重，大米很难储存保证质量，所以还是少买点的好。

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