怎么煮茶叶蛋好吃有简单易学(好吃有简单易学的茶叶蛋做法)
用料:鸡蛋5个、八角20克、香叶20克、小茴香20克、桂皮20克、茶叶100克、冰糖30克,今天小编就来说说关于怎么煮茶叶蛋好吃有简单易学?下面更多详细答案一起来看看吧!
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怎么煮茶叶蛋好吃有简单易学
用料:鸡蛋5个、八角20克、香叶20克、小茴香20克、桂皮20克、茶叶100克、冰糖30克。
鸡蛋先用清水煮熟。
用勺子把鸡蛋外壳打碎,这样方便入味。
准备八角、小茴香、花椒、盐、冰糖、茶叶,茶叶选用红茶比较好。
锅中加水,放入上述的香料进去,锅中加入老抽、盐大火煮开。
放入事先煮熟的鸡蛋,中火煮10分钟,,然后浸泡8个小时以上,这样更能入味。
浸泡8小时后,茶叶蛋就做好了。
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