凉拌芝麻酱油麦菜的做法大全（油麦菜的做法夏日必备凉菜）

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油麦菜是大家经常吃的，做法也是很多种。今天给大家介绍独特的麻酱油麦菜。

食材：油麦菜

调味料：芝麻酱，醋，腐乳汤，生抽，鱼露，肥宅欢乐水（雪碧）

制作步骤：

1.油麦菜洗净切段，准备一个容器调碗汁

2.碗中放麻酱，醋，生抽，腐乳汤，鱼露

3. 顺一个方向泄开后加入肥宅欢乐水来调节芝麻酱的稀稠程度（雪碧含有糖分就不要放糖了）

4 搅拌稀稠均匀后淋入油麦菜上即成

点击下方的了解更多有详细的做菜视频分享

提示：泻麻将需注意要顺一个方向搅拌。腐乳汤，生抽，鱼露都很咸就不要放盐了。鱼露鲜味重，麻将里就不要再放鸡精或者味精了。

放入少许鱼露能增加麻将的口感层次。肥宅欢乐水能增加甜度还有淡淡的柠檬味很爽口。大家快试试看吧。