猪脚冬瓜最好吃的做法
食材准备猪蹄500克,冬瓜500克,姜1块,大料1个,盐、胡椒粉、味精各适量,今天小编就来说说关于猪脚冬瓜最好吃的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
猪脚冬瓜最好吃的做法
食材准备
猪蹄500克,冬瓜500克,姜1块,大料1个,盐、胡椒粉、味精各适量。
制作方法
1、把猪蹄斩成小块,洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜拍破。
2、将猪蹄放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。
3、将猪蹄、姜、大料和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖约60分钟,放入冬瓜再炖约20分钟,捞出姜块、大料,再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。
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