老谭烤河蚌的做法(烤河蚌这样做太香啦)

老谭烤河蚌的做法(烤河蚌这样做太香啦)(1)

家里没鲍鱼,河蚌这样做太香啦~

By 潘姥儿

用料

  • 河蚌 适量

做法步骤

老谭烤河蚌的做法(烤河蚌这样做太香啦)(2)

1、洗刷干净

老谭烤河蚌的做法(烤河蚌这样做太香啦)(3)

2、肉拿出

老谭烤河蚌的做法(烤河蚌这样做太香啦)(4)

3、划刀

老谭烤河蚌的做法(烤河蚌这样做太香啦)(5)

4、壳放烤架上倒油放肉

老谭烤河蚌的做法(烤河蚌这样做太香啦)(6)

5、放小米辣蒜末

老谭烤河蚌的做法(烤河蚌这样做太香啦)(7)

6、放粉丝

老谭烤河蚌的做法(烤河蚌这样做太香啦)(8)

7、放葱花

河蚌的营养功效

1.明目:富含钙,钙增加眼球壁的弹力,防治近视的发生与发展。

2.解酒:河蚌能解乙醇毒性,并能解酒后迅速排泄。可解酒后头痛脑涨,脸红等症状。缓解酒精在胃内吸收,保护胃粘膜。

3.清热:河蚌能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。

4.壮骨:河蚌含有丰富的钙,能刺激骨基质和骨细胞生长,使钙盐在骨组织中沉积。含有磷等微量元素,可帮助钙质吸收,促进骨质代谢。

5.提高免疫力:河蚌富含蛋白质,蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。

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