蓝莓种植方法及成本（种蓝莓真的能亩入数万元）

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蓝莓又名越桔、都柿、龙果、甸果等，杜鹃花科越桔属多年生落叶或常绿灌木植物。越桔属野生蓝莓起源较早，世界范围内分布比较广泛，亚洲东部以及北美洲均有分布，在我国主要分布于东北地区，是世界范围内较为古老的水果品种，国内外食用历史也已有300-500年。作为古老的水果树种，它的栽培种植历史却不足百年，蓝莓栽培种植我国起步更晚，满打满算也就短短二三十年的时间，主要分布于山东、辽宁、江苏、贵州等地。

蓝莓在我国的栽培种植时间虽短，但热度却一直不低，近年来不论在资本市场上还是农业种植圈内都可以算是极为风火的果品之一。关于蓝莓我们看到的、尝到的或听到的多是动辄百元一斤的单价、老少皆宜的独特风味、数不胜数的保健功效、供不应求的市场、栽培面积的不足、单亩数万元的效益，这里面哪一项都深深地吸引着一个又一个农业人和投资者，蓝莓的这些“标签”在农业人和投资者的眼里可不都是“巨大利润”四个字。一些先行者蜂拥而入，随后像联想这类的企业大咖，越来越多单枪匹马的农业人也开始涉足，短时间内蓝莓栽培面积呈几何状增长，峰值时全国栽培面积已近50万亩，但有些专家说还远远不够，按蓝莓需求量来算，国内栽培面积至少要在300万亩-500万亩之间，现在远远不足仍有很大的发展空间。诸多的利好关系告诉我们，农业生产蓝莓的时代可能要来了，可是种蓝莓真的赚钱吗？这可能只有种植过蓝莓的朋友们才能给出答案，并且依农相信从不同人那得到的“答案”一定是大相径庭两个极端，有人会说亩年入数万，有人会说赔到破产，这“答案”何解农业人都明白。

但无论怎样，目前来说蓝莓种植尤热，因为确实太吸引人了，网络上充斥着这样的宣传和报道，蓝莓丰产年亩产3000斤、单价50元以上、种苗也已从30-50元下跌到6-10元、还有从未听说过蓝莓滞销吧，怎么想都有钱赚，怎么看在当前农业发展形势下都是个机会。打心底里想种？可咱真的看清了吗？今天依农给大家说些东西，看过了，您觉得你还想种，还能种，那么您或许能赚钱。

先给农业种植生产中爱算“加法账”朋友们泼一盆冷水

在从事农业种植生产前，有太多的朋友爱算“加法账”，何为“加法账”呢？我们拿蓝莓举例，亩产3000斤、单价50元，我里个乖乖，一年一亩地的产值15万，最不济折去一半还有7.5万呢，相对于农产品的单位面积产出这是个天文数字啊，诱人。可农业生产盈利要是简单的“加法账”，那又何来农民苦呢？接下来进入正题我们看看蓝莓。

一、别拿“理论亩产”当产量

我们从各方面对蓝莓获取的信息，对其丰产期亩产的估量，均在3000斤左右，这其中不乏一些要求严格的论文报告。可这个“3000斤”还有一个名字叫“理论亩产”，也就是在合理、合适、合时的条件下能产3000斤。可这个“三合”我们太难掌握，它包含了太多品种因素、环境因素、管理因素、病虫害问题、自然灾害问题……都能影响这个“理论亩产”，拿它当产量不可行。接下来结合生产实际，我们来了解一下蓝莓的产量。

1、蓝莓从定植到丰产至少4-5年

蓝莓从栽种开始，果园有很长一段时间的“空窗期”，这个“空窗期”几乎是没有产值的，有的朋友可能会反驳，说依农瞎扯，蓝莓是灌木第二年就结果，而且越结越多。依农告诉大家蓝莓第二年结果也就有个几十斤，这果留不留还得两说；满足蓝莓生长生理需求的环境、地块不多（尽当前已有各适宜南北种植的品种），栽种后首先要不停的调土改土，调节合理的前提下，蓝莓植株一年一年的在适应，产量逐年提高，到丰产年至少得4-5年。有的朋友会问我种“两年苗”、“三年苗”丰产时间会不会缩短些？依农告诉大家影响甚微，哪怕您移栽丰产植株，移栽后它也得缓个两年。

2、丰产蓝莓难达3000斤

蓝莓种植到了丰产年限亩产也难达3000斤以上，依农有一朋友山东人，从事蓝莓种植已超10年，他的园子设施栽培下最高亩单产1700斤，依农接触到其它的蓝莓果园亩产也就1000斤左右。大家可能会说，依农井底之蛙没见过丰产园子，依农讲的都是个例，当然有亩产3000斤的蓝莓园子吗？依农没见过，但是我信有，不过定不足千分之一。既然个例没有说服力，那我们就从另一个角度去看，决定蓝莓产量的前提条件有那些呢？土壤条件、环境条件、设施条件、水肥条件、病虫害的防治、管理的精细程度以及自然灾害的发生率和规避程度。这些前提条件要全然满足，太难了！因此定植5-7年内亩产千斤的蓝莓果园已经算得上是好园子。

二、别拿“高价”当产地均价

蓝莓的价格确实是高，可没有农产品的价格是一成不变的，影响蓝莓价格的因素太多，比如说上市时间、供应量、蓝莓品质等等。我们来看一组价格数据，08年以前，蓝莓可以说是天价，哪怕价格最高峰时的阳光玫瑰都比不上，因为有钱你可能都买不到。08年以后蓝莓栽培面积迅速扩张后，前期蓝莓均价也要在百元以上，可以说是水果中的贵族。随着蓝莓大批量上市后，价格开始下降，17年蓝莓均价基本稳定在70-80元左右,19年的均价在50元左右，这些价格是市场价，不是产地价。

我们来看看今年的产地价格，最早上市的蓝莓大概在3月中旬（北方青岛等地冬暖式设施大棚栽培），初期上市后出园单价要在100元以上（是不是比我们看到的还高），仅不到半月的光景价格跌到50元左右。6月份是蓝莓大量上市的季节，初期出园单价在30元左右，随后跌至20元，到了6月末也就十几块一斤，这讲的还是精品果。那些个头较小的次级果价格会更低。我们从这里不难发现，虽然有些专家说我国蓝莓栽培种植面积远远不足，但这个时候就已显现错时上市和集中上市的价格区别，此外蓝莓这类浆果类果实，刚上市时产量低价格高，产量高时价格就下来了。

给想从事蓝莓种植的朋友打一针不是“鸡血”的“鸡血”

细心的朋友会发现依农的这盆“冷水”泼的不够彻底，因为就算亩产1000斤、那怕均价10元钱，这一年一亩地还能有一万的产值呢。当前的情况下理论上讲蓝莓产地均价肯定不止10块，利润肯定还是有的，这时候如何降低成本、如何保住1000斤的产量、如何让产出果品均能买上精品果价格就成为了决定利润收益的关键。且依农因为这种区域性较强、种植生产技术要求精细、市场认可度颇高的果品，还是有较大的发展潜力的，因此认清事实不盲目想种还是可以的，需要做到以下这些。

一、根据区域选取适栽品种

因为蓝莓的生长需要一定的冷温积累，原生品种多生于寒冷的北方，但经过品种杂交和改良一些品种已适宜较为温暖的地区栽培种植（但冷温不足的地区仍不适宜蓝莓栽培）。在选择品种栽培时，要根据区域气候特点选取适宜栽培的品种种植。东北地区需栽培矮丛蓝莓、半高丛蓝莓品系内品种；北方区域可需栽培半高丛蓝莓、北高丛蓝品系内品种；黄河以南地区需栽培南高丛蓝莓或兔眼蓝莓品系内品种。此外当前蓝莓的种苗价格大概在6-15元左右，过低或过高时选择要慎重。

二、建园及改土调壤

蓝莓的生成本的高低主要取决于它的生理生长特性，我们都知道与其它作物不同，对土壤酸性要求较高，土壤PH值在4.0-5.6时最佳，对土壤有机质要求较高，土壤有机质含量最起码要达到5%以上，而国内完全符合蓝莓土质要求的土壤不多，这势必就要改土调壤，这份投入必不可少，不过选土建园时，土质条件越接近，投入也就越少，因此选园要合理慎重。除土质条件外还要考虑排灌水的方便性、交通便利性等。

三、必要时设施栽培错时上市、抵御不良环境影响

前文提到了错时上市可提高收益，有条的可进行设施栽培，设施栽培除能起到错时上市的作用外，还有利于低于外界不良环境，比如说蓝莓果期怕雨季，果期逢雨季严重影响蓝莓的产量和品质，因此多雨地区至少要搭建简易的避雨棚。看上去这是增加了投入成本，但实际上是保障了产量和品质，提高了收入。

四、精细管理产出优质果品

蓝莓是个娇贵树种，满足气候、土壤条件后要进行精细管理。首先要合理施肥，基肥以发酵腐熟好的有机肥为主，重视中微量元素肥的施入，后期追肥要寡肥勤施，注意采果后施肥。其次水分管理要得当，雨季时及时排涝，根据土质情况干旱时适度灌溉。再则植株管理要合理，根据品种合理密植、适时适度的植株修剪。此外蓝莓植株对化学药剂敏感，病虫害防治要以农业防治为主结合生物防治和物理防治，除草要结合中耕人工疏除，减少药剂使用量。最后蓝莓采收管理也较为重要，要适时采收，避免伤果，合理包装，尽快售出。

五、发展面积从小入手

做农业不能贪大，蓝莓种植本就投资较大，若发展面积过大，风险太高，加之目前我国蓝莓产品，鲜果销售占比达70%以上，加工行业发展不完善。蓝莓货架期短，若栽种面积过大，没有深加工支撑较难及时销售，有风险隐患。依农普通农户建议初种蓝莓，要从小入手，做特色采摘、直供当地水果店、超市，把效益最大化，追一步讲哪怕种不成损失也不会过大。

对于农业种植生产，永远不要有“暴利”的幻想，不论种什么都不要盲目。同样的道理不论做任何行业有赚钱的就有赔钱的，那些赚钱的无非就是了解了更多，注意了更多，避免了较多的风险。最后依农想说农业生产就是脚踏实地，想要盈利，一定首先满足种植生产的客观规律，此外还要在寻常种植中探寻自己不同的方法，把农产品产量提高、品质提高再谈销售营销利益最大化。

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