教你做9种最近流行的轻食沙拉（最适合夏天的10款轻食沙拉）

最适合夏天减肥的食物一定就是沙拉了。

食材种类丰富，营养搭配全面，

加上可以自己选择喜欢的酱汁，

满足口腹之欲还不会长胖。

10分钟就能搞定的沙拉做法大全

蔬菜鸡蛋沙拉

准备食材：

鸡蛋 小番茄 西兰花 黑胡椒粉 沙拉酱 橄榄油

操作步骤：

1.小番茄洗净，切片摆入盘中。

2.鸡蛋煮熟剥去壳，切小块，摆入盘中。

3.西兰花撕小朵，焯水后捞出，摆入盘中。

4.挤入沙拉酱，淋上橄榄油，撒黑胡椒粉即可。

酸奶水果沙拉

准备食材：

苹果 芒果 小番茄 酸奶

操作步骤：

1.苹果、芒果、小番茄分别切块。

2.将酸奶淋在上面即可。

大虾芦笋沙拉

准备食材：

虾仁 芦笋 彩椒 黄瓜 洋葱 盐 糖

黑胡椒 料酒 橄榄油 醯官醋原浆米醋

操作步骤：

1.芦笋切小段，焯水变色后捞出，过冷水备用。

2.虾仁洗净加料酒焯水，变色后捞出。

3.黄瓜切片，洋葱切碎，彩椒切小块，与焯好的芦笋和虾仁一起放入大碗内。

4.依次加盐、糖、米醋、黑胡椒碎调味，最后滴适量橄榄油即可装盘。

鸡胸肉沙拉

准备食材：

小番茄 鸡胸肉 西兰花

生菜 鸡蛋 玉米粒 黑加仑

操作步骤：

1.生菜洗净切丝， 小火慢煎腌制好的鸡胸肉。

2.生菜玉米粒摆盘，鸡胸肉、鸡蛋、小番茄切块，依次放在沙拉上面。

3.淋上你喜欢的酱料即可。

金枪鱼沙拉

准备食材：

金枪鱼罐头 小番茄 生菜

苦菊 紫甘蓝 鹌鹑蛋 黄瓜

操作步骤：

1.锅中烧开水，煮熟鹌鹑蛋，剥皮对半切开。

2.所有蔬菜都切成小块备用。

3.取一只碗，将材料都放入，最后倒入油醋汁。

土豆泥沙拉

准备食材：

土豆 洋葱 黄瓜 水煮蛋 火腿

黑胡椒 橄榄油 盐 醯官醋原浆苹果醋

操作步骤：

1.鸡蛋放入冷水中大火煮5-6秒，再焖1-2分钟。

2.两个鸡蛋切碎，一个鸡蛋做装饰用。

3.土豆洗净切成块，放入锅中煮熟，趁热去皮，用叉子压成土豆泥。

4.洋葱切碎，黄瓜切片，火腿切成肉丁。

5.黄瓜片和洋葱碎加入土豆泥中，加入火腿丁，再调入盐、橄榄油、黑胡椒。

6.挤入蛋黄酱，倒入鸡蛋碎和苹果醋拌匀。

7.最后用1个鸡蛋切成4块做装饰即可。

面包沙拉

准备食材：

吐司 生菜 火腿 黄瓜 小番茄 鸡蛋

葡萄干 橄榄油 黑胡椒 醯官醋原浆米醋

操作步骤：

1.吐司切丁，刷油，180度烤至表面金黄酥脆。

2.黄瓜、火腿切薄片，圣女果对半切，生菜切段，鸡蛋煮熟后去壳切片。

3.把材料都混合在一起，加几粒葡萄干，再撒上黑胡椒、橄榄油和米醋，拌匀开吃。

彩虹沙拉

准备食材：

鸡胸肉 胡萝卜 鸡蛋 玉米粒 黄瓜

紫甘蓝 黑胡椒 沙拉酱 盐 料酒 橄榄油

操作步骤：

1.鸡胸肉切条，加盐、黑胡椒粉、料酒、橄榄油，抓拌均匀腌制10分钟。

2.平底锅预热，放入鸡胸肉，大火煎至变白，然后转小火慢煎，煎好的鸡胸肉切块。

4.鸡蛋煮熟，去壳，切成滚刀块，胡萝卜洗净去皮切片，切花器切花，入开水焯熟。

5.黄瓜洗净切薄片，紫甘蓝洗净切细丝。

6.所有食材按照自己喜欢的样子摆好。

7.上面挤上适量沙拉酱即可。

南瓜沙拉

准备食材：

南瓜 胡萝卜 杏仁 玉米

葡萄干 牛奶 酸奶 沙拉酱

操作步骤：

1.南瓜表面洗干净，用勺子将南瓜籽掏出来。

2.南瓜、胡萝卜、玉米放入蒸箱中蒸15分钟。

3.剥掉南瓜皮，用叉子将南瓜和胡萝卜碾压。

4.碗里放入南瓜、玉米、葡萄干、杏仁，倒入沙拉酱、牛奶，搅拌均匀。

5.最后淋上酸奶就可以了。

意面沙拉

准备食材：

芦笋 荷兰豆 意面 小番茄 豆苗 油 蒜

盐 黑胡椒 帕玛森芝士 醯官醋原浆苹果醋

操作步骤：

1.芦笋、荷兰豆焯水40秒，沥干待用。

2.热油，加入蒜泥翻炒至金黄色，熄火。

3.加入苹果醋，充分搅拌成调味汁。

4.取一只碗，加入意面、小番茄，嫩豆苗和焯好的蔬菜，淋入调味汁，用撒黑胡椒。

5.擦一些帕玛森芝士碎即可享用。

新媒体编辑：丰竺

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