金针菇牛骨汤的做法（金针菇牛骨汤的做法与步骤）

主料：牛骨350克、西红柿1枚、金针菇200克、葱适量、大料适量、番茄沙司适量、姜适量、盐适量、酱油适量、料酒适量，今天小编就来说说关于金针菇牛骨汤的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

金针菇牛骨汤的做法

主料：牛骨350克、西红柿1枚、金针菇200克、葱适量、大料适量、番茄沙司适量、姜适量、盐适量、酱油适量、料酒适量。

牛骨过水去血水。

牛骨放到高压锅里压40分钟。

西红柿去皮切丁 金针菇过水焯熟

锅中加大料姜 煸炒一下，加葱。

加西红柿翻炒，然后加番茄沙司。

加入牛骨和金针菇翻炒。

放料酒 加三碗水，烧开。

放到砂锅中，煲1小时。放酱油盐调味即可。