制作沙拉一定要用沙拉酱吗（自制沙拉酱其实也是很简单）

水果沙拉

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沙律是发明于地中海，是英文Salad的译音，广东人叫沙律，上海人叫色拉。叫虽法不同，其实是同一样东西。

由于沙拉食品，制作方便简单容易。颜色又漂亮，口感特别不错而所以深受年轻人喜欢，特别是女孩子的最爱，用沙律酱拌的水果，蔬菜，吃起来酸酸甜甜的，特别有醒胃。在夏天吃上一口，会觉得非常的爽。

沙拉酱

在西餐的套餐里面，沙律酱拌的美食，通常是第一道菜先上的，著名的沙拉美食有:杂果沙拉，时菜沙拉，吞拿鱼沙拉等等，可见沙拉也是在外国挺受欢迎的。

我们经常吃的沙拉美食主要配菜是水果或者蔬菜。在家里制作也非常简单，调好一大瓶沙拉酱后，可以放在雪柜里面冷藏，喜欢吃的时候，切些水果一拌沙拉酱，就可以享用了。

下面就给大家介绍沙律酱的做法。

卡夫奇妙酱

到超市买一瓶卡夫奇妙酱，一罐炼乳和一瓶浓缩汁。浓缩汁有很多不同的品种味道，有浓缩橙汁，浓缩西柚汁，浓缩柠檬汁等等。自己喜欢什么味道就可以买什么味道的浓缩汁。

炼乳

用一个大碗，将浓缩汁，炼乳和卡夫奇妙酱三种汁酱料自己按实际喜欢的味道进行三合一调配，调配的比例是，两份卡夫奇妙酱，一份炼乳，一份浓缩汁。由于个人喜欢的味道不同，可以一边调配一边直接试味，试到自己觉得满意的味道为止。

浓缩橙汁

调好了沙律酱，用一个干净的玻璃瓶盛着，盖好盖子，放在冰柜的恒温格里面保存就行。食用的时候也方便，直接取出打开用匙羹绕出来，放在食物里面拌均匀就可以了。调了沙拉酱吃的水果，比单一吃水果的营养价值更好，人体吸收的效率更高。

现在介绍一个水果沙拉的做法：

析鲜水果切粒

选择几样时令水果，比如柑子肉，火龙果，香蕉，哈密瓜，西瓜等等。水果可以自由搭配，自己爱配什么水果都可以，喜欢吃冰冻的，也可以放在冰柜里先冷藏一下。

这些水果洗净剥皮，切成小块状，然后放在玻璃碟里，在雪柜里拿出已调好的沙拉酱，绕上几匙羹的沙拉酱跟水果粒拌好就可以开吃了。有关讨论美食的问题，请点"关注"或与我私信我一起探讨。