土豆的懒人做法炸土豆(土豆丝土豆块土豆条土豆片)
#打卡美好生活##土豆#
土豆中含有丰富的淀粉质、维生素C、维生素A、维生素Bl、钾、胡萝卜素,此外还含有铁、钙、磷、抗坏血素和粗纤维等成分,热量高但不含脂肪。能满足人体全部营养需要的95%。
土豆真是好东西啊,既可以是主粮又可以是配菜,也是孩子们喜欢的零食~
土豆全宴有点多,所以就主图咯,煮的过程图与细节图略过哈!
薯条
- 细薯条直接切条冲去淀粉,再用开水淋入烫一下去水分,炸到金黄,加辣椒碎、盐粒、椒盐粉抖匀
狼牙薯条
- 切成狼牙条,烫到六分熟吸干水份入锅炸,炸到定型回锅一次到金黄,趁热加一丢盐摇一摇,然后沾番茄酱
- 和小薯条比,狼牙薯条吃起来更过瘾~
土豆炒茄子
- 土豆切块烫八分熟煎黄,茄子切块加盐水泡一泡,也煎一煎
- 再二合一翻炒加生抽、蚝油、鸡精、蒜末翻炒出锅,全程不需要加盐,简简单单但吃起来很不错
四季豆版地三鲜
- 四季豆过油炸一下再冲凉水,保持翠绿
- 茄子块与土豆块和几朵香菇一起过过油
- 三合一,不对四合一一起翻炒,加蚝油、生抽、鸡精与一丢糖、辣椒、蒜末翻炒出锅
烤海鲜必备土豆片
- 烧烤料汁(买现成的)加辣椒与一丢糖炒香
- 各种食材都过过油,捞出放入深锅内,浇上料汁和两勺水,盖盖咕噜咕噜
- 烤盆里的土豆得准备很多,随便扔进去烤烤都好吃, 它的受欢迎度胜过主角们!
酸辣土豆丝
- 酱油、醋、一丢糖与鸡精、蒜末、辣椒段拌匀
- 土豆切丝,淋开水滤干,足够热锅后下入土豆丝与调好的料汁,快速翻炒出锅
- 三下五除二,连绿叶都不点缀了,开饭!
各种煎土豆
- 切块后冲冲淀粉,微波炉叮七分钟,中火煎或炸到表皮金黄
- 对应加入配菜们,日常调味,最后撒烧烤粉蒜末
- 煎土豆们也是零食一样的存在,儿子说和外面的铁板煎土豆一样好吃…
土豆煎牛排
五花肉炒土豆片
- 土豆龙虾尾,光盘行动中……
- 土豆切片泡水,五花肉炸出油后,加土豆片、青椒片翻炒
- 加入辣椒、生抽、一丢盐与鸡精,超速度还下饭!
各种土豆煎饼
和不同的食材就有不同的滋味
都是各种不同的配菜搅匀,往期的文章都写过,咱不重复哈!
各种煎土豆饼子其他帖子里有过介绍,可以翻着看看
土豆和谁煮,都先煎Q一下,然后单独做或加配菜都可以的,它最喜欢和烧烤粉单独一起!
发芽的土豆不能吃哦,希望注意!你喜欢哪种土豆做法或有补充的吗?记得告诉我哈
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