高铁奶茶在哪里有(高铁奶茶来了26元一杯)

高铁奶茶上线,26元一杯,网友吐槽:月薪3000,是我不配

为了与时俱进,广州高铁率先推出了高铁奶茶,取名:那个女孩。

高铁奶茶来了,高铁奶茶的包装上,印的是高铁乘务员的形象,目前有4种口味,分别为:珍珠奶茶,红豆奶茶,晴雪茉莉水果茶和金色兰卡港式奶茶。

高铁奶茶在哪里有(高铁奶茶来了26元一杯)(1)

消息发布后,“高铁奶茶已上线”这个话题成为了热搜第一,吸引了网友们的热议,点赞人数超过了34万,评论区更是火爆。

高铁奶茶在哪里有(高铁奶茶来了26元一杯)(2)

有网友评论道:“为了帮高铁小姐姐完成业绩,我点了一杯奶茶。26块,说实话不便宜(对我来说),味道差到无语,还不如香飘飘一块一包的茶包,高铁有了奶茶很好,但是口味希望能够好一点。”

网友青春评论道:“这包装图案还不如整点风景名胜,看起来也更美,干嘛放个人像上去,太老土了。”

更多的网友们是在吐槽26元一杯的价格,网友们吐槽道:“月薪3000,是我不配,打扰了,我还是到站之后去喝5块钱的蜜雪冰城吧。”

高铁奶茶在哪里有(高铁奶茶来了26元一杯)(3)

高铁能够与时俱进推出奶茶,这一点值得大家肯定和赞扬,但是高铁做奶茶,还是国企运营思维那一套,就跟高铁推出快餐一样。

目的是想要服务旅客,想要创收,这个想法很好,但是运营方式却太老套了,导致大家宁愿在动车高铁上吃泡面,也不愿意去吃高铁提供的快餐。

这背后的主要原因还是脱离了广大群众,定价太高,导致很多人想要消费也是有心无力。

高铁奶茶在哪里有(高铁奶茶来了26元一杯)(4)

有人可能会说:一杯奶茶26元,这个价格贵吗?喜茶还卖30块钱一杯呢?喝的人还不是排队?

但这二者的背后其实不一样,消费场景不一样。

喜茶的消费场景是在商场里,商场别说一杯奶茶了,就连一颗糖的价格也是很贵的,30块钱一杯的奶茶,跟商场店其他的商品价格进行对比而言并不是很贵。

而且口味好,品牌形象走的是中高端路线,又是网红奶茶,纵然30元一杯还是吸引很多消费者前去购买。

但是在高铁上这个消费场景就不一样了,属于一次性消费,也没有其他的后续服务,那么26元一杯的价格,对于很多人而言就太贵了。

高铁奶茶在哪里有(高铁奶茶来了26元一杯)(5)

在高铁上想要奶茶卖得好,想要获得更多的额外收入,那么一定要把价格定在大众可以接受的范围内,价格必须跟大街上其他的奶茶店平齐,比如10元一杯,而且口味不能太差。

奶茶的成本很低,毛利很高,10元一杯的奶茶,高铁依然有钱赚,通过这种大众消费价格,从而实现薄利多销,获得更多的额外收入。

高铁奶茶在哪里有(高铁奶茶来了26元一杯)(6)

不奢望高铁上的奶茶价格能够跟蜜雪冰城一样,但是26元一杯的价格,便会让顾客对这杯奶茶的期望值达到很高,最后顾客喝完之后,发现还不如6块钱一杯的蜜雪冰城。

口碑往往就是这么崩塌的。

就像之前高铁推出的快餐一样,28元一份,不仅贵,而且口味难吃,最后没人愿意去高铁上吃快餐了,如果有人想去,也会被身边人劝阻:“你人傻钱多啊!”

而到了这个时候,想要口碑再翻身,已是无望了。

开店运营,不能用国企的思维去做,而是应该用市场的思维方式去做。

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