网红的面线糊做法(董太的私房菜--翡翠红玉)
用料
- 玉米粉 一小碗
- 鸡蛋 1个
- 西红柿 1个
- 菠菜 少许
- 胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 香肠 几片
做法
- 将西红柿洗干净,切成小块。
- 菠菜洗干净,切成小段。
- 将玉米面粉、鸡蛋放入大碗中,放入适量白开水,放入适量胡椒粉、盐搅拌。
- 香肠切成小丁。
- 锅里放入适量水,接着放入切好的西红柿。
- 等待开锅,放入切好的香肠、菠菜。
- 倒入搅拌好的玉米粉糊,迅速搅拌。
- 不停的搅拌,直到玉米糊开始冒泡,即可出锅。
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