刺身虾吃了有什么好处吗（含虾量高达95的虾滑）

疫情反复的非常时期，减少出门是每个人的社会“责任”。宅家最想做的事情莫过于吃火锅了，满满仪式感，暖心又暖胃。什么食材是火锅必点呢？那必须得提名嫩滑鲜甜香的虾滑呀！

今天，小编为大家带来一款虾肉含量高达95%的真·虾滑，优选北部湾活虾加工，含虾量高达95%，颗颗虾仁看得见；0色素、0香精、0防腐剂，让你吃一次就想囤满整个冰箱！

01

优选北部湾活虾，含虾量高达95%

与市面上使用死虾、冻虾，并且添加了大量淀粉的假虾滑不同，美锅优食优选北部湾活虾进厂，手工去虾线，最大限度保留虾的鲜美。新鲜速冻，肉质细腻，虾味十足。

甄选青虾，虾仁清晰可见，含虾量高达95%，四舍五入全是虾。

△虾肉晶莹剔透，带着大海的气息

色泽诱人，入口鲜嫩爽滑，让你明明白白能够嚼得到的十足弹性！而且没有添加香精、色素、防腐剂，保证吃到的每一口都安全放心。

虾滑下火锅煮熟咬一口，满满都是大大大虾仁的口感，超级紧实Q弹满足，口口鲜掉眉毛！

吃过这款虾滑，从此其他虾滑就再也入不了你的眼了，对市面上的其他虾滑简直就是降维打击！

02

虾滑的好坏，关键看虾的品质

虾滑的好坏，关键在于虾的品质。虾分淡水虾、海水虾，生长水域盐度和温度不同，生长周期、品质都不同，水盐度越高，虾长得越慢，颜色越青，煮出来就越红。水的盐度越低，虾长得越快，颜色越白，煮出来就偏白。它们的区别，就像柴鸡和肉鸡的区别。

美锅优食的虾滑，就是来自北部湾的青虾品种。

北部湾是中国南海西北部的一个美丽富饶海湾，海水中富含微生物与矿物质。由于资源丰富、饵料丰富，孕育出的虾也更加丰腴鲜美，不会带有很重的土腥味。

每一只虾都是大自然的馈赠，青虾生长周期长，肉质更紧实，颜色呈现青灰水润状，晶莹剔透，虾青素含量超过普通虾的20%，营养价值高。用这种鲜虾做出的虾滑，虾味浓郁且鲜美。

市面上很多商家为了盈利，虾滑都用肥肉、鱼蓉来凑数，煮出来的虾滑颜色泛白，口感也比较软绵。

美锅优食这款正宗的北部湾虾滑，配料中只有少量的淀粉、鸡蛋清、鸡粉调味，纯虾肉含量占比高达95%，做到了完全无添加色素、香精、防腐剂，煮熟后就是自然的粉嫩色，肉眼可见里边的虾仁颗粒，良心满满。

03

烹饪方式多样，适合全家人口味

虾滑是冷冻状态，吃之前需要提前从冰箱里拿出常温自然解冻。建议带包装放入冷水里，解冻会更快～切记不要用热水解冻哦，高温会降低虾肉的弹性，口感也会大打折扣！

解冻好的虾滑用小勺刮取，或捏成丸状，煮沸即可食用。色泽粉嫩，味道清甜鲜嫩，超低脂肪含量，不止适合爱美的你，爸爸妈妈爷爷奶奶小盆友们都会爱上它！

虾滑的吃法多样，解冻后直接下平底锅煎，微微焦脆的外壳，包裹住里面的咸鲜虾肉。一口咬下，滑嫩口感瞬间在唇齿间炸开。团成虾滑球，串串烤熟，撒上调料，微微焦脆，人间美味。

搭配荠菜，做成荠菜虾滑馄饨，加班后的深夜来一碗，温暖落胃，回魂回血。喜欢重口味的小伙伴，可以试试水煮虾滑，和水煮肉一个做法，肉替换成虾滑就可以，最后淋上热油即可。

来美锅优食小程序商城，买正宗北部湾虾滑，解锁更多虾滑新吃法！