老饭骨豉汁蒸鸡翅（一勺葱伴侣成就招牌美味）

一次可以品尝多种口味，荤素搭配营养，这份灵魂下饭菜你必须要收下哟

By 彬彬9025 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 排骨 2根
• 鸡翅 4个
• 鲜虾 5只
• 胡萝卜 半根
• 玉米 1根
• 洋葱 半个
• 三色彩椒 各半个
• 甜面酱 4勺
• 料酒 2勺
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 冰糖 2颗
• 蚝油 半勺

做法步骤

1、排骨和鸡翅清洗干净，鸡翅划两刀，方便入味

2、鸡翅和排骨加入甜面酱、蚝油、料酒，老抽腌制15分钟

3、腌制入味后准备其他材料

4、胡萝卜玉米切块、三色彩椒和洋葱切块、虾清洗干净备用

5、锅中加入排骨

6、翻炒至焦黄后加入水沒过排骨，炖20分钟

7、加入玉米、鸡翅、虾，和剩余调味料再次煮15分钟

8、下入胡萝卜和洋葱彩椒，再次炖10分钟后大火收汁

9、一份鲜美香浓的排骨鸡翅鲜虾煲就完成啦！

小贴士

味道鲜美的排骨鸡翅鲜虾煲，少留一点汤汁泡米饭更好吃

排骨的营养功效

1．补钙

猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

2．补肾养血，滋阴润燥；

主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3．补中益气

中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。

4．滋养脾胃

排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。

5．改善贫血

排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

6．强健筋骨

排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。

7．增强体力

排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。

8．补充营养

排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。

9．滋阴壮阳

中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。

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