糖醋白萝卜老东北美食(东古家味美食佐餐小菜)

糖醋白萝卜老东北美食(东古家味美食佐餐小菜)(1)

每次吃饭都喜欢吃佐餐小菜,开胃下饭。正好实际上看到心里没萝卜,就买了几个回来。此做法简单快手香脆好吃

By 零度甜品

用料

  • 心里美萝卜 2个
  • 白糖 1勺
  • 香醋 3勺
  • 东古一品鲜酱油 2勺
  • 东古蚝油 1勺
  • 鸡精 少许
  • 芝麻 适量
  • 辣椒 2个
  • 蒜瓣 4个
  • 油 2汤匙

做法步骤

糖醋白萝卜老东北美食(东古家味美食佐餐小菜)(2)

1、原料

糖醋白萝卜老东北美食(东古家味美食佐餐小菜)(3)

2、心里美萝卜切片,加盐杀水,再用纯净水冲洗沥干。

糖醋白萝卜老东北美食(东古家味美食佐餐小菜)(4)

3、沥干的心里美萝卜,加入酱油,蚝油,糖盐,香醋,鸡精拌匀。

糖醋白萝卜老东北美食(东古家味美食佐餐小菜)(5)

4、锅中倒油,加入蒜末辣椒段,芝麻炒香。

糖醋白萝卜老东北美食(东古家味美食佐餐小菜)(6)

5、倒入萝卜中拌匀。腌制20分钟就可以吃了。

糖醋白萝卜老东北美食(东古家味美食佐餐小菜)(7)

6、成品

小贴士

萝卜用糖或盐杀水都是可以的。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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