乡镇时光纪录片全集(微纪录片甜蜜的村庄)

当旭日开始东升,炊烟逐渐缭绕,村庄也正慢慢苏醒,黄田村的老师傅们已早早升起糖灶的炉火,晒干的蔗渣塞进灶膛,熊熊炉火映红了村庄清冷的早晨。

乡镇时光纪录片全集(微纪录片甜蜜的村庄)(1)

黄田村,位于赤溪谷地西南侧,土地丰腴。当地的红糖制作技艺土生土长,不见记载,却代代相传。

乡镇时光纪录片全集(微纪录片甜蜜的村庄)(2)

滚烫的糖浆泼洒在早已准备好的竹席上,三四个师傅拿着木质糖刀反复拌打后摊平糖浆。

乡镇时光纪录片全集(微纪录片甜蜜的村庄)(3)

糖浆晾两个小时后,用铁耙化成二十厘米见方的小块。

乡镇时光纪录片全集(微纪录片甜蜜的村庄)(4)

制糖作坊中的灶火日夜通明,水车与石碾的轧轧声不绝于耳,田野里奔走着挑蔗的人,收获着甜蜜的日子。

新华社音视频部创意视频工作室 出品

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