一看见这些小菜就有食欲（碰到这蔬菜我从不错过）

上次小喵写的关于芹菜的一篇文章，下面很多人回复说芹菜的价格不可能这么低，其实今年的菜价确实很便宜，尤其在早上和晚上的时候，都会看见集市上很多摊位前排起了长长的队伍，菜价简直低得让人不敢相信。每当这个时候，都会忍不住剁手，都说北方人买菜时一捆一捆的，这一点都没错，每次碰到特价的蔬菜，不管自己会不会吃，我们都会买上十斤八斤的回家储藏着，走在路上的时候，脑子中就会飞速旋转，想着它的各式各样吃法。

今天去菜市场，正好碰到萝卜在打特价，会员只要9分钱一斤，看到这个价格小喵简直不敢相信，这分明就是抢嘛，赶紧去充了个会员，挑选了一个超大的萝卜，足足有6斤重，比我的脸还要大，最后才花了不到6毛钱，太划算了。

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，虽然萝卜的价钱很低，但是丝毫掩饰不住它的营养价值。白萝卜中含有丰富的维生素C，经常吃能够加快人体新陈代谢，促进肠胃的消化吸收。尤其是在寒冷干燥的冬天，体内容易燥热，稍微吃一点东西，就会消化不良，所以在冬天常吃白萝卜，有润肠通便、缓解肠胃胀气、积食的作用。

今天小喵给大家带来白萝卜的好吃做法，不炒不煮，但是非常好吃，还特别有年味呢，下面一起来看看吧：

【准备食材】：白萝卜半个、小葱3根、面粉200g、十三香5g、食用盐5g、鸡蛋1个、食用油15g。

【第一步】：将萝卜洗净去皮，然后切成末状，小葱洗净切成葱花，分别装到碗中备用。

【第二步】：在切好的萝卜中，依次加入葱花、食用盐、十三香、鸡蛋，先搅拌均匀，直至萝卜出水为止。然后加入食用油，面粉一起搅拌均匀，成糊状即可。

【第三步】：锅中倒入适量食用油，开中火，等到油烧至五成热的时候，先关火，用手挤出丸子，之后用勺子挖出放入锅中。

【第四步】：锅中丸子都装满之后，再开中小火开始炸丸子，在炸丸子的过程中，注意要来回翻动搅拌丸子，直至丸子浮起两面金黄为止，就可以出锅啦。

好啦，焦香酥脆的萝卜丸子就做好了，每次多做一些，可以放到冰箱中储存，不管是煮汤还是炒菜吃，都是很美味哒。

【小贴士】：

1、萝卜中放入食用盐之后，萝卜就会出水，这时倒入面粉搅拌即可，就不用再另外添水了。

2、在烧油的时候，注意要烧至5分热关火，把丸子都放入锅中后再开火，这样能够使丸子受热均匀。

3、丸子浮起来之后，要记得用筷子来回翻动一下，这样炸出来的丸子颜色均匀好看，还不容易糊。

我是小喵，每天都会分享给你简单的美食制作小方法，你有哪些喜欢的菜肴呢？欢迎到评论下方留言哦。