不可错过的十大昆明美食(云南昆明5道特色美食)

美食,是一座城市的记忆,来到一个地方旅游,必须要探访当地的美食,才可以算作不虚此行。昆明,春城,一座暖意融融的城市。正是在这北方寒冷的季节让人感到温馨的城市,昆明因旅游文明全国,但是只要有旅游的地方,美食就一定不会差。今天就给大家分享几道地道的昆明美食,超好吃,连吃2顿都不会腻,相信你一去肯定会爱上的,一起去来看看吧。

1、酸菜鱼

不可错过的十大昆明美食(云南昆明5道特色美食)(1)

一说到酸菜鱼,就开始自动分泌唾液,酸辣可口的鱼肉,能治风虚头痛的功效,在吃货心里的地位不能再高了!我吃鱼是不会腻的!就算让我天天吃 我都很乐意!这个是推荐菜。鱼也是现杀现做,这个一点也不辣。但是味道也很好,酸菜味正,里面是一整条鱼鱼,从头到尾都有,一点也不含糊。

2、松鼠鱼

不可错过的十大昆明美食(云南昆明5道特色美食)(2)

松鼠鱼属于鲁菜,也是大连经典老菜之一。松鼠鱼外形像松鼠,由此得名。做这道菜,各地用的鱼略有差别,在大连用黄花鱼作主料。做法上,鱼炸两次,第一次炸熟,第二次炸脆,再淋糖醋汁,保持持久的酥脆度才酸甜好吃。最喜欢的滇味的松鼠大草鱼!给它c位出道!每次看见这个菜都忍不住想吃!酸酸甜甜香香的就是很喜欢啦。

3、铁板牛肉

不可错过的十大昆明美食(云南昆明5道特色美食)(3)

铁板牛肉是一道菜品,主要食材有牛肉丝、蕃茄丝、青椒丝等,配料是洋葱丝、姜丝、辣椒粉等,通过铁板烧制的做法而成。制作简单,营养价值高,富含蛋白质,氨基酸,口味独特,吃法新颖。而且牛肉很多,也还是蛮入味的。

4、干锅肥肠

不可错过的十大昆明美食(云南昆明5道特色美食)(4)

干锅肥肠是一道传统名菜,这个肥肠虽然颜色有点黑了,但是不可貌相。肥肠劲道十足,色泽鲜美,色泽红亮,质地软烂,滋味鲜香,回味悠长。味道相当诱惑,不老不嫩,又辣又香,超级过瘾,绝对是米饭的杀手。

5、干煸洋芋丝

不可错过的十大昆明美食(云南昆明5道特色美食)(5)

在云南,洋芋也称土豆,干煸洋芋丝是云南人餐桌上的家常菜肴。不论大人小孩都喜欢这种食物,云南人还有句话是这么说的:“吃洋芋,长子弟”(子弟就是漂亮、帅气的意思)。干焙洋芋丝本身香脆,撒上一点点花椒盐和辣椒面就可以吃了。

在昆明,我们可以将所能利用的资源制作成美味的美食,探寻美食也是人生的一大乐事,旅游的目的地不在于去哪里,而是去哪里吃!准备好来昆明开启一场美食之旅了吗?对此,大家有什么看法,欢迎在下方留言一起讨论哦。

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