煎牛排用什么油（煎牛排可以用什么油）

黄油香气更浓，但是会觉得有点腻，不过配土豆泥还是挺好吃的，今天小编就来说说关于煎牛排用什么油?下面更多详细答案一起来看看吧!

煎牛排用什么油

黄油香气更浓，但是会觉得有点腻，不过配土豆泥还是挺好吃的。

橄榄油的特点是不腥气，不黏，煎出来很清爽，可以配着红酒吃。

但是橄榄油和黄油都不耐高温，火候要掌握好。（初次煎牛排，建议色拉油，操作技术低，别用豆油就好，有土腥味）。