各大厨电优劣比较（你的消费观念该升级了）

有没有什么东西是从来没有涨过价的呢？

有很多，比如家电。

那有没有什么东西，不仅没有涨过价，反而价格越来越低，或者功能越来越多的呢？

有很多，比如厨电。

随着技术的提高，很多厨房家电的价格一降再降。或者价格没变，功能却越来越丰富——比如我们今天要说的三种厨电，就属于“价格不变但功能更多”的典型。

想当年，家用洗碗机绝对算得上是“土豪”的象征。谁家有一台洗碗机，哪怕是常年吃灰，也代表着这家人的生活质量超过了绝大多数人。

不过这么多年来，消毒柜的价格从来没有涨过。自打面世起，售价就是三千元左右。

但今天的消毒柜依然没有普及，不是因为我们买不起，而是因为我们有了更好的选择——洗碗机。

消毒柜能做到的“消毒”功能，洗碗机一样能做到。而且除了紫外线、臭氧消毒以外，还有定时通风、巴氏消毒等更丰富的消毒方式。

此外，洗碗机还能洗碗。相比于手洗，洗碗机洗碗除了更省事以外，成本也更低，洗得还更干净。

同样是三千元，你愿意选一个功能单一的消毒柜，还是功能丰富的洗碗机呢？

微波炉可谓“红极一时”，几乎成为了继油烟机之后，另一个家家必备的厨电。可惜到了今天，已经很少能看到微波炉的影子了。

微波炉的衰退，主要是因为它的功能过于单一：哪怕商家再怎么吹捧，说微波炉可以做各种美食，也没有用。真正买回家就知道，这玩意只能用来加热剩饭剩菜。

但是一方面，今天可以加热剩饭菜的厨电简直太多了。各种多功能锅、电磁炉、电蒸箱等等，完全没必要再买一个微波炉。

另一方面，微波炉加热剩饭菜后对食物的影响比较大，很难再还原饭菜原本的味道。这一缺陷，是其它替代品所没有的。

如果你真的需要一台微波炉，建议买光波炉。光波炉和微波炉的售价相差无几，功能上却多了一个光波加热功能。

光波加热更像传统的加热方式，是由外而内加热。加热后不会影响食物的口感，可以尽可能地保留食物原本的味道。使用时的危险性也更低，不会像微波加热时一样动不动就爆炸。

想要喝果汁，就要买一个榨汁机；想要喝豆浆，就要买一个豆浆机；想要绞陷，就要买一个绞陷机。同样是把食物磨碎，为什么要买这么多台机器呢？

所以现在我们有了集成性更强的产品：破壁机。

同样是研磨食物，破壁机的研磨精度、力度更大。所以速度很快、不会卡机，也能够胜任更多种类的食物。

尤其是家里有小宝宝，需要做辅食的家庭，破壁机几乎成了必备品。

如果你想要喝豆浆，可以选一台带有加热功能的破壁机。如果你想喝果汁，推荐选一台能够“真空破壁”功能的破壁机——

真空破壁，即在榨汁的过程中不会让食物接触到空气，避免食物氧化。榨汁机榨汁后，果汁颜色会发深，还伴随着一股烂水果的味道。换了真空破壁机，这种烦恼就再也不会出现了。