阿克苏巧克力熔岩蛋糕（情人节熔岩巧克力蛋糕）

吃着熔岩巧克力，品一杯红酒，和爱人、和好友、或者自己静静的看一场电影~我理想中的情人节就是这么过的~祝大家情人节快乐哦~

By 智爱美食研究室 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 黑巧克力 45克
• 玉米油 40克
• 低筋面粉 30克
• 白砂糖 15克
• 鸡蛋 1个
• 蛋黄 1个

做法步骤

1、将黑巧克力与玉米油隔水融化，冷却至35℃备用

2、将鸡蛋、蛋黄和白砂糖打入碗中。打发至稍微浓稠即可，不必完全打发

3、将鸡蛋糊、黑巧克力液，混合均匀。将混合好的巧克力鸡蛋液，筛入低筋面粉后、搅拌均匀冷藏半小时

4、将面糊倒入纸杯中7分满，然后烤箱200℃预热10分钟，再把面糊放入烤箱200℃、中层烤15分钟

5、出炉后用巧克力、玫瑰花瓣和草莓装饰，即可享用

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