生抽用酱油代替可以吗（生抽用酱油代替行不行）

生抽是可以用酱油代替的因为生抽就是酱油的一种，两者都是以大豆为主要原料，然后发酵而成的调味品，都有改善菜肴味道的作用生抽是以大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色，我来为大家讲解一下关于生抽用酱油代替可以吗?跟着小编一起来看一看吧!

生抽用酱油代替可以吗

生抽是可以用酱油代替的。

因为生抽就是酱油的一种，两者都是以大豆为主要原料，然后发酵而成的调味品，都有改善菜肴味道的作用。生抽是以大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。