囤积大米有必要吗（还在囤积大米吗）

最近几天，关于国外越南等国禁止出口粮食的新闻疯传，很多人担心粮食会短缺所以疯狂的囤积粮食，开始在各个超市疯狂抢购大米。实话说，这是一个十分愚蠢的举动。虽然官方一直在辟谣，中国的粮食储备有很多，不会出现供应不求的现象，但是很多人置若不问。今天小编就从几个方向给大家分析一下，大量的数据会证明，这些囤积大米的举动有多愚蠢。

粮食安全的重要性。如果问一个人这个世界什么资源最重要，他可能很大概率回答你是石油。没错，没有石油机器就无法运转，整个国家的生产就会停滞不前。但是粮食远远比石油要重要，没有石油只是无法生产，没有粮食就没法活命了。

石油价格的涨跌影响的是一个国家的工业生产，而粮食价格的涨跌很很能毁灭一个国家。2006年前后，全球粮食收成不好，比往年低了千分之二。可别小看这千分之二，当年小麦的价格足足翻了4倍。这是什么概念？一些粮食靠进口的国家老百姓不知道要饿死多少。所以为什么我国一直严守耕地红线，就是防止国家命脉掌握在其他人手中。那么关于粮食安全，我们做了多少准备呢？

第一道防线：中国的粮食储备。

今年越南等国停止出口粮食，对很多国家都有影响，但是绝对威胁不到我们。为什么这么说？看一下粮食进口数量就明白了。中国谷物的净进口量每年只有0.15亿吨，而中国每年粮食产量足足有6.6亿吨，而中国人每年需要多少粮食生存呢？一亿多吨就够了。进口的那点粮食对我们来说不过是九牛一毛，所以越南出不出口粮食，对我们造不成什么影响。

中国粮食产量情况

第二道防线：乙醇汽油技术。

那么中国每年生产那么多粮食去了哪里呢？没错，我们的粮食储备数量在世界范围来看都是惊人的。但是在和平年代，这些储备的粮食干嘛用呢？这就是第二道防线。中国现在在大力开发乙醇汽油技术，就是把粮食发酵产生乙醇，然后加到汽油里面做混合燃料。虽然目前乙醇的比例只有10%，但也是一个极为庞大的数目了。在和平年代，让机器吃粮食，一旦爆发粮食危机，可以把这些粮食拿出来应急，足以面对大多数情况了。

乙醇汽油

第三道防线：大量的饲料粮。

一个人一顿能吃多少大米？很多人去食堂打饭都是二两、三两，就是大胃王，顶多吃一斤。而一斤大米能蒸两斤米饭，换算下来，中国14亿人，撑死能吃掉2.562亿吨大米，当然实际数目远远没有这么多。而近年来中国人大米等主食的消耗越来越低，为什么呢？因为肉食的消耗上去了。中国把大量的粮食作为饲料转化成了肉类，虽然消耗了更多的粮食，但是中国人吃的越来越好了。

目前中国人均肉类消费已经接近欧美水平了，而作为对比，印度的人均肉类消耗只有中国的十几分之一。一旦遇到粮食危机，这些饲料粮也是可靠的粮食。毕竟在饥荒年代，有粮食吃就是十分幸福的事了，就别计较这些粮食好吃不好吃了。

玉米，饲料的“主力”

终极防线：杂交水稻技术。

说到袁隆平，杂交水稻之父，是我们所有中国人的骄傲。但是你知道杂交水稻在中国种植面积有多少吗？占比只有百分之八。杂交水稻这几年一直在非洲大面积种植，解决了非洲人民的吃饭问题。为什么杂交水稻产量这么高，不在中国扩大它的种植面积呢？

一来我们不缺粮食，没有必要扩大，二来杂交水稻虽然产量高，但是是真不好吃。现在很多人连东北大米都不稀罕吃，吃进口的泰国香米，更不用说无味的杂交水稻了。虽然价钱贵了好几倍，但是一天也吃不了多少大米，价格贵点也能接受。

那么为什么要发展杂交水稻技术呢？就是为了给灾荒、给粮食短缺做准备。如果有必要，中国可以在几个月时间内，把所有水稻换成杂交水稻，这样粮食就能翻几番，再大的困难在这些粮食面前都不是事。所以为什么说袁隆平是中国的国宝，因为他凭借一己之力将粮食储备提高了一大截。

袁隆平与杂交水稻

其实分析这么多是没有必要的，因为从世界历史来看，人类从来没有缺过粮食。以目前的粮食产量来看，养活两到三倍的人口不成问题，那么为什么每年还有那么多人饿死呢？美国人吃一块牛排消耗的粮食足够十几个非洲人的一顿饭，但是饿死十几个非洲人对美国人来说又有什么影响呢？所以粮食安全，我们不能指望其他国家，只能自己做多手准备。而我们的准备也是极为齐全的，所以根本不用担心吃不上饭，仅仅因为越南不出口就去抢大米，迟早会为自己的冲动后悔。

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