酸辣金针菇鲍鱼豆皮（味达美名厨福气汁）

味达美名厨福气汁，新春添口福，过节做个添口福菜品 好吃味好锅，“排骨咸肉百叶竹笋”用上味达美调味 配上排骨咸肉竹笋百叶煲汤炖煮此菜品营养丰富，减脂食物中也数上一份。值得分享：

By 涓涓小溪长流水

用料

• 排骨 400克
• 咸肉 1块
• 竹笋 800克
• 百叶 1包
• 葱姜蒜 30克
• 味达美臻品料酒 2勺
• 欣和六月鲜特级酱油 2勺
• 食用油 1勺

做法步骤

1、排骨咸肉百叶结竹笋锅

2、食材：排骨，百叶，竹笋，葱姜 ，欣和调料

3、下炖锅一勺食用油，爆香葱姜蒜

4、排骨淖水去除浮沫

5、排骨洗净血水放入炖锅一超爆炒后，加入料酒

6、加水适量

7、准备竹笋切块

8、放入汤锅中水齐平即可

9、炖至一小时后 放入咸肉一块15分钟即可

10、此时另换砂锅，放入洗净浸泡备用的百叶结，开后10分钟即可食用

11、装盘食用，过节家乡 必食特色菜品，排骨咸肉百叶笋锅

小贴士

此菜咸肉不易太多，咸肉过咸品种要先浸泡一下，否则汤过咸不利于健康营食了。谢谢关注，互学交流分享。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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