催乳汤歌诀（夏季催乳三碗汤）

来源：生命时报

佛山市中医院中药房主任药师 曾荣香

催奶膳食通常过于温补、肥腻，而夏季高温导致很多宝妈的食欲下降，还容易“上火”。所以，夏季奶水不需要太浓，否则易堵塞乳管，催乳汤只需健脾胃、助消化、益气血、通经络即可，下面推荐三款清爽鲜美的夏季催乳汤。

丝瓜鲫鱼红枣汤：丝瓜1根，鲫鱼1条，红枣3~5颗粒，鲜薏仁30克，生姜3片。丝瓜去皮、洗净后切滚刀块;鲜薏仁洗净;红枣去核、切丝;鲫鱼宰杀后洗净，擦干鲫鱼表面的水分。锅烧热后加适量油，放生姜片，把鲫鱼煎至两面金黄;锅中倒入开水，放丝瓜、红枣丝和鲜薏仁;盖上锅盖，大火煮至丝瓜和薏仁熟后即可饮汤吃鱼。鲫鱼能除湿利水、补虚羸、温胃进食;丝瓜可解暑除烦、通经活络、清热解毒;鲜薏仁健脾利湿;红枣养胃益血。该汤健脾祛湿、和中补虚，适合暑热烦闷、乳汁浓稠不通、小便不利者食用。

糯稻根养胃汤：糯稻根、鲜淮山药、鲜莲子、沙参、玉竹各30克，草鱼尾1条。鲜淮山药去皮切块，其余药材洗净;草鱼尾洗净后抹干水分，热锅下油，煎至两面金黄;全部材料放入锅中，加开水，大火煮滚后，再转中小火煮半小时。糯稻根益胃生津、退虚热、敛虚汗;淮山药、莲子健脾和中;沙参、玉竹开胃生津;草鱼暖胃和中消食。该汤醒脾健胃、补虚敛汗，适合虚汗低热、口干咽渴、食欲不振的产妇饮用。

莲藕章鱼花生猪蹄汤：莲藕3节，花生50克，猪蹄1只，干章鱼1个，蜜枣2个。猪蹄斩块、氽水捞起，冲去浮沫;莲藕洗净，切成大块;其余材料洗净后浸泡1小时;将所有食材一起放进锅中，大火煮滚后转中火煲一个半小时。猪蹄、章鱼、花生能补血益气、生乳通乳;莲藕清热生津、健脾开胃;蜜枣滋阴养血、补益脾胃。该汤补中益气、养血健骨、润肤催奶，适合奶水不足、皮肤干涩、胃口不佳者食用。

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