香酥薯角烤箱版 山东欧米奇配方分享

文章来源：最烘焙

烤薯角·Custard flowered mooncake·

有了厚蛋吐司肯定少不了再搭配点小吃，烤到微微焦脆的薯角是zui妹的最爱，没有薯条的油腻感，多了一份土豆自然的清甜。

原创作者 潼年时光

材料准备：

食材 用料

土豆 适量

孜然粉 1勺

辣椒面 1勺

黑胡椒碎 适量

盐 1~2g

玉米油 10g

海苔碎 适量

制作步骤：

1 / 土豆洗净去皮，切成小三角，用小土豆口感会更好。

2 / 倒入盐。

3 / 倒入辣椒面、孜然粉、黑胡椒（添加小编wx：OneKyne77解锁更多美食配方）。

4 / 搅拌均匀。

5 / 倒入玉米油。

6 / 再次搅拌均匀，腌制10分钟。

7 / 将土豆块均匀码放在垫好锡纸的烤盘上。

8 / 放入提前预热好的烤箱内，180°烤制15分钟。

9 / 取出撒点海苔碎即可。

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